芝士|葱香芝士玛格丽特
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酥香的玛格丽特小饼干,因为香葱和芝士粉的加入,口感更丰富,营养更美味。
By 岁月静好310w
用料
- 低筋面粉 100g
- 玉米淀粉 100g
- 黄油 85g
- 熟蛋黄 2个
- 细砂糖 50g
- 盐 一小撮
- 奈特兰芝士粉 8克
- 香葱碎 适量
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1、黄油软化和糖粉、食盐一起搅打均匀。
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2、煮熟蛋黄研碎,过网筛。低粉和淀粉混匀过筛,筛入黄油糊里,翻拌均匀。
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【 芝士|葱香芝士玛格丽特】3、把芝士粉和香葱碎倒入,揉捏成面团,放入冰箱冷藏二十分钟。
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4、面团分成均匀的小球,用拇指逐个按压。烤箱预热170度,10-15分钟。
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5、酥香成品。
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