烤箱|面包糠谁还花钱买着吃?自己在家做成本不到1块钱,简单省事

之前在网上就看到过自己在家做面包糠的菜谱,一直都想要动手试一试,因为我家有个喜欢吃油炸食品的孩子,所以就会经常在家做油炸的食品。正好这下子有时间,就自己在家做一份面包糠,自己做的食物健康,没有任何的添加剂。记住,做好了的面包糠要放进密封的罐子或者是袋子里面保存好了,随吃的时候随取。
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面包糠是一辅料,用来油炸食品,滚在表面,用油炸完表面呈金黄色。广泛用于。炸鸡肉、鱼肉、海虾、鸡腿、鸡翅、洋葱圈,等等……其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
【 烤箱|面包糠谁还花钱买着吃?自己在家做成本不到1块钱,简单省事】做油炸食品经常会用到面包糠,买起来也挺贵的,在网上买的话还得等上好几天才能收到,还不如在家做来的快呢。有时候做失败的面包或者是吃不了的吐司,不要扔,用来做面包糠也是极好的。面包糠谁还花钱买着吃?自己在家做成本不到1块钱,简单省事。
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【菜名】:黄金面包糠
【食材清单】:南瓜吐司面包1个,烤箱1个,擀面杖1个。
【烹饪步骤】:
1、为了让面包糠是金黄色的,所以这里面我就用了南瓜吐司,或者是面包都可以。为了做出来的颜值能够更加的高,建议大家还是用这样带有黄颜色的吐司或者是面包来做最好,这样也能随便帮助我们解决吃不了吐司的问题。烤箱调制100度,用热风烘烤1~2小时,期间也要注意多次给吐司翻面。
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2、烤到面包可以直接用手捏碎。大家处理的时候注意要戴着一次性的手套来处理,更加的卫生。
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3、大家注意一点就是千万不要把吐司或者是面包给烤糊了,不然做出来的口感还有颜色都不好看,烤好了的面包最好的状态就是不糊,但是脆脆的。
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4、用擀面杖把吐司给擀碎,也可以用这样的捣蒜器给捣碎了。
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5、一定要弄得细一点,这个过程是比较费时间的,大家要耐心一点。
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6、擀成下面这个样子就可以了,给孩子做他们喜欢的炸制小吃,这个时候就得用上面包糠了,但是外面卖的面包糠说实话是有点贵的,而且还会添加一些别的东西,而且有时候买了没用完又浪费了。所以还是自己动手做吧,吃剩的吐司,馒头,或者做失败的面包都可以拿来做成面包糠。
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【小贴士】:
1、烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整。
2、如果没有烤箱,可以用锅炒面包糠,但是记住千万不要放油。
3、大家要是觉得用烤箱烤有点麻烦的话,大家还可以把面包放进冰箱里面冻一个晚上,这样面包就是硬硬的了,然后再用擀面杖把面包擀碎,不过这个办法容易回潮,建议大家还是用烤箱烤来的方便一些。
4、做好的面包糠室温可保存3天左右,用保鲜袋分装起来,外边再包一层保鲜膜包严一些,这样入冷冻室保存,使用之前提前半天取出即可。

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