老公|做了尖椒酿肉挑剔的老公竟然吃了3大碗

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By 快乐的竹笋很好吃
用料

猪肉碎 300克
尖椒肉比较多就多买点
鸡蛋 1个
食盐适量
花椒粉少许
淀粉少许
糖 2小勺
蚝油 2大勺
清水 1大勺
生抽 2勺
葱姜水 50克
面粉 20克
小葱五根

做法步骤

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1、准备一块肥瘦相间的五花肉，剁碎，放入生抽，蚝油，十三香，盐，鸡精，葱姜水，鸡蛋，花椒粉搅拌均匀，腌制五到十分钟

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2、准备一个小碗，放入生抽，蚝油，淀粉，糖，清水搅拌均匀备用，切一点蒜和小葱，把肉塞进辣椒里面

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3、把尖椒两头抹一点面粉放在平底锅里面煎，如图

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4、另起锅烧油，把蒜放入锅里炒一下，倒入尖椒，把准备的小碗调料倒入炒一下，汤汁收的差不多的时候就可以装盘了
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