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很多孩子都存在挑食的问题 ， 尤其是过年的时候 ， 整天吃肉不吃蔬菜 ， 愁坏了很多爸爸妈妈 ， 孩子吃饭一定要均衡营养 ， 蔬菜跟肉都要吃 ， 这样身体更健康 ， 接下来丽晓跟大家分享：过年了 ， 孩子只爱吃肉不爱吃蔬菜 ， 推荐10款下饭素菜 ， 顿顿吃光盘 。
紫菜
紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一 ， 营养丰富、味道鲜美 ， 富含蛋白质 ， 素有“岩礁骄子”之称 ， 搭配鸡蛋炒一炒 ， 吃着特别的美味 ， 不爱吃吃蔬菜的孩子 ， 也能吃上一大碗饭 。
推荐食谱：【紫菜炒鸡蛋】所用食材：紫菜 鸡蛋 葱花调味剂：盐 鸡精 白糖 香油1、准备一个大碗 ， 打进去6个新鲜的鸡蛋 ， 然后再添加盐增加底味 ， 放入一些胡椒粉 ， 再倒入一些白醋 ， 去腥 ， 放入一把葱花 ， 充分的搅拌成鸡蛋液
2、准备适量的紫菜 ， 直接放进盆中 ， 然后再倒入热水 ， 浸泡2分钟 ， 泡好用滤网过滤一下 ， 直接挤出里面的水分 。， 一定要挤干里面的水分 ， 这样吃起来更加松散好吃
3、挤出水分之后 ， 放在彩板上 ， 直接剁几刀 ， 然后放进鸡蛋液里面 ， 充分地搅拌均匀
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