土豆|年夜饭必备的4道蒸菜,做法简单,好吃不腻,过年用得上快收藏( 二 )


准备大虾 , 玉子豆腐 , 买不到的话用特别嫩的豆腐或者内酯豆腐 , 再用模具套出小圆形 , 觉得麻烦的话 , 也可以直接切小块 , 有玉子豆腐最好 , 省去了不少麻烦 。
大虾剥成虾仁 , 冲洗干净放碗内 , 加盐、胡椒粉抓拌均匀 , 腌制五分钟 。
胡萝卜切薄片放进盘内 , 再切玉子豆腐 , 放在萝卜片上 , 接着虾仁放在玉子豆腐上 , 直接摆好上锅 。
开水上锅蒸五分钟即可 , 端出来后给每个虾仁上淋一点生抽 , 再撒一点葱花点缀 , 这样虾仁玉子豆腐就做好了 , 是不是觉得好简单 。

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