东北的美食给我们的感觉就是口味稍微的偏重 ， 而且分量也是十分的足 ， 所以我们来到吉林游玩 ， 东北的特色美食也是必须去品尝一番的 ， 吉林的特色美食还是很多的 ， 但是值得我们去品尝的有三类美食 ， 一类是松花湖的全鱼宴 ， 另一类是乌拉满族火锅 ， 最后一类就是这里的特色烧烤了 。
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吉林市是凭借着松花江为主干的 ， 这里的湖泊遍布的很密布 ， 且是江河纵流的那种地理环境位置 ， 而且松花湖的旁边都是建了很多的水电站 ， 所以这里的鱼产量是很充足 ， 且鱼的品种也是很多的 ， 比如白鱼、鳊花、鲤子、白鲢等 ， 所以我们这次来吃的是松花湖的全鱼宴 。
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看到不同品种的鱼 ， 做成各种各样的美食在餐桌上 ， 且口味不相同 ， 所呈现鱼的体态也不相同 ， 看着十分的有食欲 。 最值得一提的便是这里的白鱼 ， 白鱼肉质很鲜美的 ， 而且鱼体也是那种很扁长的状态 ， 是松花湖上的鱼类佳品 ， 当然吉林松花湖名声远扬的是淡水名鱼 ， 即鳊花鱼、鳌花鱼、鲫花鱼、岛子鱼 。 在餐桌上我们都能品尝得到 。 无论是煎 ， 炒 ， 炸 ， 煮的鱼 ， 在这里都能品尝得到 。
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【东北|吉林市旅游，偶遇柴火炖鱼，这应该也是地道的东北菜了吧？】不同品种的鱼类 ， 其肉质和口感做成不同的菜肴 ， 可以做成饺子 ， 鱼丸汤 ， 还有韭菜鱼丸等 ， 看着还是较为新奇的 ， 这些新奇的菜品看上去很有食欲 ， 在视觉上有所吸引人 ， 其味道也是值得一提的 ， 吃起来口感酥脆 ， 令人回味无穷 ， 这个全鱼宴着实在松花湖这边有名 ， 也是名副其实的 。
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