黑木耳|鱼香肉片，不仅做法简单，味道更是无比鲜美

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这道菜食材很随意，家里有啥菜就放啥菜。做法很简单，是一道超级下饭菜。
By 笑语流年
用料

猪肉片 300克
黑木耳几朵
胡萝卜 1小段
青椒半个
莴笋半根
葱姜蒜适量
鸡蛋清 2个（这个食材可以没有）
太太乐鱼香肉丝调味料一袋
料酒 1勺
生抽 1勺
盐适量
胡椒粉半勺

做法步骤

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1、半根莴笋去皮，切菱形片。

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2、1小节胡萝卜切菱形片。

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3、提前泡发好的黑木耳撕小朵备用。

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4、半根青椒切片。

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5、准备少许的葱姜蒜。（生姜漏拍啦）

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6、1小块猪肉用料酒，胡椒粉，生抽，盐腌制10分钟，下锅炒至变色，盛出备用。

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7、上顿做菜剩2个鸡蛋清，下锅炒至凝固，盛出备用。

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8、做这道菜所需的食材已全部备齐。

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9、起锅烧油，下入葱姜蒜炝锅。

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10、先下入难熟的胡萝卜翻炒几下。

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11、然后把其它的食材全部下入锅里。

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12、一起翻炒一分钟。

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13、倒入一袋太太乐鱼香肉丝酱料。

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14、烧至食材被酱汁包裹，入味。

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15、最后下入炒鸡蛋清。

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16、烧至食材入味，汤汁见少即可。

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17、盛盘！

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18、这道菜做法简单，非常美味下饭，配上米饭，连吃两盘也不嫌多。
小贴士这道菜中的鸡蛋清可以不放。只是因为上顿做菜有剩的，不想浪费，就用上了。希望不要误导了大家。
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