肉片|大厨教你这么做肉片汤，分分钟就可以学会

文章插图
娃儿不爱吃肉??这样做的肉片汤非常鲜嫩！简单又好吃
By 2唯美晨曦
用料

做法步骤

文章插图
【肉片|大厨教你这么做肉片汤，分分钟就可以学会】1、准备以上材料洗净备用～

文章插图
2、猪里脊洗净切片放入一勺盐和少量的淀粉抓匀腌制二十分钟左右

文章插图
3、腌制好后再次裹上淀粉用擀面杖使劲敲打至原来两倍大

文章插图
4、全部敲打好～

文章插图
5、葱姜切好备用～

文章插图
6、锅中热油爆香葱姜

文章插图
7、加入适量的水放入肉片煮熟～

文章插图
8、汤底准备：汤碗中加入一勺耗油、一勺生抽，一勺醋、少量的胡椒粉，几滴香油、适量的鸡精调味。放入葱花和熟芝麻搅拌均匀备用！待锅中肉煮熟后先盛出适量的汤汁把调料搅拌均匀后捞出肉片放入即可！

文章插图
9、可以加入少量的紫菜煮个几分钟，也可以直接放进汤底碗中～

文章插图
10、把煮好的肉片放入汤碗中即可～肉质鲜嫩，绝绝子！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。