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大家好 , 又到了分享美食时刻 , 今天小编给大家整理了几道适合冬天养胃靓汤 , 推荐给大家 , 让你喝出一个健康的胃 , 下面跟着小编一起学起来 。
【番茄土豆肥牛汤】
所需食材:肥牛卷300克、番茄两个、土豆一个、葱蒜适量
具体步骤1、番茄 , 土豆去皮切丁 , 葱蒜切好备用 。
2、锅中适量水煮开倒入肥牛卷加入少量料酒烫至变色捞出 。
3、锅中加入油加入蒜末炒香 , 倒入番茄炒出汤汁 , 加入土豆丁继续翻炒两分钟加入热水煮开加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、适量盐 , 倒入肥牛卷 , 大火烧开加入葱花即可 。
【山药炖鸡汤】
所需食材:鸡半只、铁棍山药一根、生姜一块、香菇5朵
具体步骤1、鸡块洗净山药削皮洗净切块 , 干香菇泡发半小时 , 姜切片
2、锅中放清水 , 加一勺料酒几片姜片 , 鸡块冷水下锅 , 焯水后清洗干净
3、砂锅中放入适量清水、鸡块、姜片、香菇大火烧开 , 转小火炖40分钟
4、鸡肉炖软烂 , 放山药、枸杞、盐 , 再炖10分钟 , 出锅撒上葱花即 。
【茶树菇炖排骨汤】
所需食材:排骨300克、茶树菇30克、胡萝ト半根、姜4小片、盐适量 。
具体步骤1、排骨切块洗净备用 。 茶树菇提前半小时泡发好 。 胡萝ト去皮切滚刀块 , 姜切片备好 。
2、锅中加水放入排骨焯水 , 撇去浮沫捞出冲洗干净 。
3、将排骨、茶树菇、胡萝ト和姜片放加内胆里 , 加入适量的水 。
4、把内盅放入电炖盅里 , 盖上盖子 , 加入适量的水 , 调到筋骨键 , 煲好之后加入适量盐即可开吃 。
小贴士:茶树菇有健脾止泻之功效 , 茶树菇炖排骨汤 , 是一款健脾养胃汤 。
【冬瓜薏米排骨汤】
所需食材:冬瓜500克、排骨300克、薏米100克、生姜1小块、盐少许
具体步骤: 1、薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块 , 生姜切成片备用
【排骨|冬季孩子胃口不佳,这几道养胃靓汤,告别胃口差,做回大胃王】2、锅中加水放入排骨焯水捞出冲洗干净放入砂锅 , 一次性加入足量的水 , 大火煮开转为小火 , 滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收 , 然后放入姜片煲
4、把洗好的薏米倒入锅内 , 盖上锅盖煲约两小时 , 最后半小时前放入冬瓜 , 加入适量盐即可 。
小贴士:炖骨头汤的时候加2滴醋有助于帮钙质有效被人体所吸收 。
【山药玉米猪骨汤】
所需食材:猪脊骨适量、山药适量、生姜适量、枸杞适量、盐适量 。
具体步骤1、猪脊骨洗净 , 用刀斩成小块 。 把猪脊骨焯水 , 去血沫捞出备用 。
2、砂锅里加入足量的水 , 放入猪脊骨、姜片大火煮开后改小火炖制 。
3、玉米去皮切成小块 , 山药去皮切滚刀块 , 砂锅煮30分钟后倒入玉米 , 小火继续炖制 。
4、出锅前下入山药撒上枸杞适量的盐 , 小火煮10分钟即可 。
【裙带菜肉丸汤】
所需食材:瘦肉、裙带菜、葱姜、鸡蛋、淀粉、豆腐、莲藕
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