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民以食为天 ， 吃喝之外无大事 ， 大家好 ， 欢迎来到生活佳美食 ， 这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法 ， 让您的餐桌生活365天不重样 。 今天给大家分享的是：冬季减肥多吃它 ， 维C量比苹果高 ， 两种食材一拌 ， 香糯低脂还养肤 。
洋芋又叫土豆是市场上最常见的一种食材 ， 做法都是五花八门的 ， 比如炸洋芋 ， 平时吃火锅也是必须在场的一种食材 ， 香辣洋芋片等;不同的做法也是深受不同的人群热爱 ， 是一味男女老少都喜欢吃的美食食材 。
土豆(洋芋)不但美味 ， 营养价值也是非常高的 ， 它具有消肿解毒、促进脾胃消化、防止动脉硬化等多种功效;特别适合脾胃虚寒消化不良、气短乏力、腹胀者食用; 每天多吃点土豆 ， 还可以减少脂肪的摄入 ， 让身体把多余脂肪渐渐代谢掉 ， 所以也特别适合减肥的朋友食用 。
【油饼|冬季减肥多吃它，维C量比苹果高，两种食材一拌，香糯低脂还养肤】【准备的食材】
主料：土豆、土豆淀粉 。
辅料：大蒜末、干红辣椒粉、小米辣、生抽、白糖、陈醋、香菜 。
【详细做法步骤分享】
第一步：土豆清洗干净 ， 去掉外皮 ， 再切成薄片装入盘中 。
第二步：接下来把切好的土豆放入到蒸锅中 ， 开大火蒸15分钟左右 。
第三步：土豆蒸熟后取出 ， 用擀面杖捣成土豆泥 。
第四步：准备一个大碗 ， 倒入捣好的土豆泥 ， 往里面加入一勺食盐搅拌均匀;再加适量的土豆淀粉 ， 上手揉成一个软硬适中的面团 。
第五步：揉好的面团用手揪一小块面剂 ， 捏成一个比鸡蛋黄小一些的小圆球 ， 再用食指在顶部按一个窝 ， 做成生胚 ， 把全部面团做完即可 。
第六步：起锅烧水 ， 水烧开后下入生胚 ， 用铲子轻轻推动 ， 防止粘连 ， 煮5分钟左右 ， 煮至全部漂起变得透明就全部熟透了 。
第七步：煮好的土豆窝窝捞出放入到凉水中过一下凉水 ， 再捞出控干水分备用 。
第八步：接下来往土豆窝窝的碗里加入蒜末、一勺干红辣椒粉、适量的小米辣 ， 再淋上热油 ， 再加入适量的食盐、白糖、两勺生抽、一勺陈醋 ， 再撒上适量的香菜 ， 翻拌均匀就可以开吃啦 。
简单的几个步骤 ， 一份美味营养的土豆窝窝就做好了 ， 这样做的土豆窝窝比土豆粉劲道爽滑 ， 嚼后齿留香 ， 超级香 ， 一次可以吃一大盘 ， 孩子超爱吃 ， 喜欢吃土豆的朋友不可错过哦!
【生活
1. 土豆片切得越薄越好 ， 越薄的话越容易熟 ， 土豆片切的厚度不一样 ， 蒸的时长也会不一样 。
2. 煮熟的土豆窝窝过一下凉水 ， 这样土豆窝窝会更加劲道 。
3. 不吃香菜的朋友可以不放 ， 还可以再加点葱花味道更香 。
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