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杭州人对于面的热爱 ， 是发自内心 ， 刻在骨子里的 ， 因此杭州面馆遍地开花 ， 有名的 ， 没有名字的 ， 应有尽有 。
杭州这家没有名字的面馆 ， 开在露天 ， 位置也十分隐蔽 ， 每天只卖150碗 ， 味道相当不错 ， 卖得很快 ， 基本上下午2点就销售一空 ， 他家的面种类不是很多 ， 都是杭州老底子的味道 ， 盛面的碗个头特别大 ， 面里的浇头有一层 ， 性价比很高 。
【杭州|杭州没有名字的露天面馆，位置十分隐蔽，每天只卖150碗味道不错】这家露天面馆跟我们日常见到的面馆完全不同 ， 环境十分简陋 ， 只有一间小屋子 ， 拿来当厨房 ， 客人坐在露天的棚子下面 ， 用的都是过去的老式桌椅板凳 ， 来吃的客人是一波接着一波 ， 生意很好 。
有的是来这里附近游玩的游客 ， 也有专门来吃面的客人 ， 他家的黑鱼面是招牌 ， 黑鱼非常新鲜 ， 切成很薄的鱼片 ， 吃起来鱼肉很嫩滑 ， 鲜味十足 ， 如果只吃鱼肉面觉得太单调 ， 可以来一份双拼 ， 黑鱼和猪肝拼在一起 ， 猪肝鲜嫩可口 ， 浓油赤酱很是入味儿 ， 颜值也很高 ， 两种味道搭配在一起 ， 比单一吃一种要好上很多 。
黄鱼面 ， 面里面放了尖笋和雪菜 ， 这碗面的味道非常出色 ， 而黄鱼炸得外焦里嫩 ， 连鱼刺都能吃下去 ， 鱼肉特别的嫩 ， 一碗面有三条小黄鱼 。 腰花面 ， 腰花处理得特别干净 ， 刀功不错 ， 腰花吃起来爽嫩 ， 跟面条的筋道配在一起 ， 可以说是天作之合 。
这家无名面馆就在世外桃源的小河直街上 ， 环境非常幽静 ， 有空来这里游玩的时候 ， 吃上他家的一碗面 ， 有一种特别的满足感 ， 这家面馆虽然很简陋 ， 但是周围的环境却很优雅 。 尽管位置很难找却不妨碍这家面馆的高人气 ， 我想是源自于食材新鲜味道好的原因吧 。
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