味达|#撒花式芝味，赢奈特兰壕礼#腊肉炒花菜

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妈妈寄来的烟熏腊肉，用来炒花菜香极了……
By 泣哥儿的厨房故事【豆果美食官方认证达人】
用料

花菜 400克
腊肉 200克
味达美姜葱料酒 1勺
味达美臻品蚝油 1勺
盐适量
干辣椒 2个
姜 4片
蒜瓣 2个

做法步骤

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1、大蒜生姜切片，干辣椒切段

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2、花菜切成小朵，用盐水浸泡20分钟

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【味达|#撒花式芝味，赢奈特兰壕礼#腊肉炒花菜】3、腊肉烧洗干净后切薄片

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4、锅里烧水，水开后放入花菜焯熟后捞出沥干水分

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5、锅里加入植物油，放入姜蒜干辣椒爆香

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6、加入腊肉

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7、淋上姜葱料酒翻炒

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8、加入花菜，撒上少许盐翻炒均匀

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9、加入味达美臻品蚝油翻炒1分钟后出锅

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10、腊肉炒花菜完成
花菜的营养功效防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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