饥低粉|吃不下饭？那是你不会做纸杯小蛋糕，

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好久没做小蛋糕了，疫情在家给孩子们做点小零食吃吃
By 温州小厨娘-君君姐
用料

低粉 100克
鸡蛋 5个
植物油 40ml
白砂糖 60g
奶油适量

做法步骤

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1、蛋白蛋黄分离，我忘记拍了，分离好了后打发蛋白，蛋白加三分之一白糖用打蛋器打发，分三次加入白糖！打发到坚挺的小角角就可以了

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2、蛋黄加白糖搅拌均匀，加入牛奶玉米油面粉搅拌均匀

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3、打发蛋白加蛋黄搅拌好的混合到一起，翻拌快速搅拌，注意不要消泡咯

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【饥低粉|吃不下饭？那是你不会做纸杯小蛋糕，】4、倒入模具放进烤箱150度 25-30分钟就可以了！很简单哦！再挤一点点奶油好玩！
小贴士注意蛋白打发程度搅拌混合的时候注意不要消泡了
低粉的营养功效疗饥
低粉的饮食禁忌暂无
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