冬笋鸡|黄油冬笋鸡
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年底很忙，忙着做早餐，但完全没时间边做边拍照。今天休息，可以稍微空出时间拍些照片分享，废话不多说，上图。
By 爱写日记的奶爸奶妈
用料
- 冬笋 1个
- 仔鸡 半只
- 盐 1.5勺
- 白糖 半勺
- 花菇 6个
- 葱 5克
- 姜 5克
- 白胡椒粉 3克
- 料酒 1勺
- 耗油 1勺
- 生抽 1勺
- 黄油 20克
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1、黄油准备好，刀烧热，切一块下锅（我不想让人误会宣传某品牌，黄油，用什么牌子，大家随意）
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2、鸡斩块，洗净，锅中煸炒，加入小料
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3、断生，加入煮过的笋块，加入调味料
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4、加入花菇块（可根据大小，一改二或一改四，随意）
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5、加入少量清水，下胡萝卜块
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6、大火烧开，中火烧10分钟
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7、转入砂锅炖之。香气扑鼻！
小贴士这道菜不需要加老抽、酱料，非常鲜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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