小葱|吃了这碗生煎包，一口下肚感觉超暖

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饺子皮做的生煎包，不用发面，皮薄馅大！
By 然MM
用料

做法步骤

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1、准备好食材和调料。

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【小葱|吃了这碗生煎包，一口下肚感觉超暖】2、芹菜洗净摘掉叶子，嫩叶可以留下。

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3、小葱洗净切碎。

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4、胡萝卜洗净切碎。

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5、汤锅倒入大半锅水，煮至沸腾，加入少许食盐。

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6、放入芹菜焯水，时间1分钟。

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7、芹菜焯好水沥干水分，切碎。

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8、芹菜、小葱、胡萝卜倒入大一点的容器，加两勺花生油，搅拌均匀。

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9、然后把肉末倒入蔬菜中，加入1勺料酒。

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10、1勺生抽。

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11、2勺蚝油。

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12、最后加入白糖和食盐，把所有材料搅拌均匀，馅料就好了。

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13、取一张饺子皮，中间放入馅料，捏出褶子收口，包子的生胚就做好了。

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14、包子包好后，就可以煎了，不粘锅倒入少许花生油，小火煎至底部金黄。

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15、倒入没过包子三分之一的温水，盖上锅盖，中小火煮至汁液收干即可出锅。

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16、皮薄馅大的生煎包，香脆可口！
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