鸡翅|茶香卤鸡翅

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五香的味道本就好吃，因为有了茶叶的加入，使这次卤出来的鸡翅更多了一丝茶香的清新，吃起来别有风味，小朋友、大朋友都很喜欢～正值周末，有空下厨的朋友不妨试试这个做法，应该不会失望哦。
By Nicole【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、备齐材料

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2、用牙签在鸡翅上扎一些小孔，以便卤制时入味

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3、锅中加足量水，倒入绿茶

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4、再放入八角和香叶，一起煮开

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5、倒入料酒

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6、倒入生抽

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7、再倒入少许老抽

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8、最后倒入蚝油，再次煮开

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9、放入鸡翅，大火煮开后，转小火煮半小时

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10、熄火后，将鸡翅浸在汤汁中，直到晾凉

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11、色泽红亮

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12、咸香入味
小贴士1、牙签在鸡翅上扎一些小孔，可以使鸡翅在卤制时更加入味；2、煮好后浸泡一些时间，也是为了鸡翅更入味；3、茶也不需要加太多，以免有苦涩的味道。
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