拌面|10分钟葱油拌面
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作为上班党,早餐没时间做,晚餐觉得累,又不想天天吃外卖,所以快手美食是最佳选择,这款葱油拌面,十分钟即可搞定,而且极易上手,零失败哦
By 三餐四季安好
用料
- 香葱 一小把
- 老抽 2勺
- 生抽 4勺
- 食盐 一小勺
- 竹升面 50克
- 鸡蛋 2个
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1、锅里加入适量水,烧开用于煮面。等水开的时间,那香葱洗净,切3厘米左右葱段
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2、锅里放油,放入香葱段
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3、倒入适量生抽(我个人喜欢美极的味道,不喜欢的可以芳生抽)老抽,关小火,避免糊锅
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4、葱油炒制这个情况就可以关火了
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5、水开放入竹升面面团,煮1-2分钟即可,超过2分钟就会变得软塌口感不好
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6、将煮好的面捞出放入葱油锅里,进行搅拌,均匀沾满葱油汁儿
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7、搅拌到这种程度即可
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8、装盘备用(不喜欢吃鸡蛋的,此刻即可开始吃啦)
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9、将鸡蛋在锅内煎熟
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10、开吃啦,营养又美味
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