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苏州老两口的3菜午餐在朋友圈走红 ， 网友：好吃不浪费拒绝精致穷！
我们一家都是土生土长的苏州人 ， 老爸老妈也都已经70来岁了 ， 他们老两口的生活轨迹 ， 曾经羡煞一众年轻人 ， 老年人睡眠轻 ， 每天早上就早早起床 ， 电饭煲预约好后 ， 老两口迎着朝阳晨练1小时 ， 回家后 ， 早餐也做好了 ， 美美地吃上一顿营养早餐 ， 随后 ， 骑上电瓶车 ， 去附近的菜市场逛逛 ， 看有没有中意的小菜 ， 买上一些做午餐 ， 他们买的不多 ， 往往就买一天的量 ， 坚持不吃隔夜的菜肴 ， 这是我们再三努力的成果 。
虽然老两口都有退休工资 ， 生活不用愁 ， 但是他们还是会精打细算 ，平时一般最多3个菜 ， 都是自己动手做 ， 有时候带他们出去吃 ， 还说不合他们的胃口 ， 总说在家吃饭更舒服 ， 好吃还不贵 ， 也不会浪费 ， 既保证了营养 ， 经济又实惠 。 老爸老妈都有高血压 ， 芹菜是他们常吃的一道菜；冬季的青菜比肉鲜 ， 所以青菜也是他们餐桌上的常客；再煎一盘里脊肉 ，3道菜半个小时就能上桌了 。 他们还学会了发朋友圈 ， 经常获得无数点赞 ， 网友们有的说 ， 好吃不浪费 ， 拒绝精致穷；还有的说：菜不要多 ， 够吃就好！下面来看看他们吃了些啥吧 。
第一道菜【芹菜炒肉片】
主要食材：芹菜 ， 猪肉 ， 食用油 ， 食盐 ， 淀粉 ， 香葱 ， 老姜 ， 料酒 。
操作步骤：1 先把猪肉洗净切成薄薄的片状 ， 然后加入食盐和淀粉抓拌均匀后腌制一会入味 。
【青菜|苏州老两口的3菜午餐在朋友圈走红，网友：好吃不浪费拒绝精致穷！】2 然后把芹菜也洗净 ， 里面的筋络撕去 ， 然后切成片状备用 ， 葱姜也洗净切好备用 。
3 起锅烧油 ， 油热后加入肉片翻炒 ， 炒至变色后加入葱姜料酒爆香 ， 然后加入清水烧开 ， 最后加入芹菜炒匀 ， 大火烧开即可出锅 。
第二道菜【生煎里脊肉】
主要食材：里脊肉 ， 面粉 ， 淀粉 ， 鸡蛋 ， 香葱 ， 老姜 ， 料酒 ， 生抽 ， 食盐 ， 食用油 ， 椒盐粉 。
操作步骤：1 先把里脊肉洗净 ， 切成条 ， 然后加入香葱 ， 老姜 ， 料酒 ， 生抽 ， 食盐腌制一会入味 。
2 大概半小时后 ， 把里面的葱姜挑出来不要 ， 再加入一个鸡蛋 ， 面粉和淀粉 ， 搅拌均匀 ， 让每一根肉条上都沾满面糊 。
3 起锅烧油 ， 油热后放入里脊肉煎至四面金黄 ， 就可以出锅了 。
4 撒上自己喜欢的椒盐粉或者番茄酱 ， 口感都很不错的 ， 又脆又嫩 ， 太好吃了 。
第三道菜【爆炒青菜】
主要食材：青菜 ， 食用油 ， 食盐 ， 白糖 。
操作步骤：1 把青菜一张张掰开洗净 ， 切成小段 ， 控干水分备用 。
2 锅中烧油 ， 油热后倒入青菜翻炒均匀 ， 炒至青菜断生 ， 加入少许开水 ， 大火烧开 。
3 然后加入1勺食盐调味 ， 少许白糖提鲜 ， 即可出锅了 ， 清脆鲜嫩 ， 比肉还鲜 。
以上我家的午餐 ， 就这3个菜 ， 发圈后却获赞无数 ， 网友：菜不要多 ， 够吃就好！
------《温馨小提示》------
1 芹菜性寒凉 ， 脾胃虚寒、肠滑不固者应少吃西芹 。 芹菜有降血压的作用 ， 血压偏低者应少吃西芹 。 芹菜能减少男性精子的数量 ， 婚育期男士少食芹菜 。
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