瓜子|买年货时，别总买瓜子花生，这6道自制小零食，老少爱吃待客有面( 二 )
1、紫薯去皮洗净切块，上锅蒸熟。
2、紫薯捣成紫薯泥，倒入白砂糖和糯米粉混合拌匀，揉成团。
3、取一小块的面团中间包入适量的马苏里拉芝士（可以拉丝），然后揉成一个个小汤圆的形状。
4、在表面沾水滚一圈，然后均匀地裹上一层白芝麻。
5、放入空气炸锅的烤盘上，温度调节为180度，时间调节为14分钟。
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【海苔曲奇】
食材：黄油75克、鸡蛋液15克、低筋面粉115克、糖粉60克、盐1克、海苔3克。
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1、黄油软化后，加入糖粉和盐一起打发至顺滑。
2、加入蛋液一起继续打发至食材融合到一起。
3、加入海苔碎一起拌匀，再筛入低筋面粉混合拌匀。
4、然后把面团放入模具里包上保鲜膜冰箱冷藏30分钟定型。
5、切成一片片小饼状，摆放在烤盘上。160度的烤箱，中层，烤20分钟，关火焖5分钟即可。
Lily美食谈碎碎念：
【 瓜子|买年货时，别总买瓜子花生，这6道自制小零食，老少爱吃待客有面】以上就是6道年货小零食的家常做法，详细的配方和做法都分享出来了，快过年了，大家备年货的时候，尽量少买一些瓜子花生啥的了，自制这6道小零食，大人孩子都爱吃，味道也很赞，好吃又解馋，春节待客送礼啥的也特有面子。
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