|春节将至,当回到阔别已久的家乡,我想一顿吃遍6种家乡特产美食( 二 )
鸭血酸汤粉
说到圆子汤 , 就不得不说鸭血酸汤粉了 。 用在酸汤粉里的米粉是我们这边特有的粗粉干 , 煮完之后还要浸泡一晚上让它膨胀泡发 。 汤底就是白水调味而成 , 重点是要放较多的辣椒粉 , 让汤底变成红色才是灵魂 。 粉干入味之后加入鸭血 , 倒一些醋 , 煮熟就可以了 。 就煮那么一锅放在煤炉上一直热着 , 吃的时候舀一碗出来 , 撒些香油 , 鸡精 , 葱花 , 谁吃谁知道!
【|春节将至,当回到阔别已久的家乡,我想一顿吃遍6种家乡特产美食】春节将至 , 当回到阔别已久的家乡 , 我想一顿吃遍6种家乡特产美食 , 但可恨我没有大胃王的实力 , 只能分两天完成了 , 不知道你们县城有什么特色小吃是让你放下行囊和背包的迫不及待呢?欢迎在评论区友好讨论!
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