年夜饭怎么吃？
这个问题对广东人们来说
简直就是小case~
总之
年夜饭的菜式
只有你想不到 ， 没有广东人做不到
过年差不多到了
各家各户也开始着手准备年夜饭
不少商家看准商机
推出了年夜饭套餐外卖
哇~
感觉听起来不错耶！
那在吃这些外卖时要注意
哪些问题？
↓↓↓
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最近
在一些外卖平台上
不少商家推出了年夜饭套餐
DV君看了一下
发现里面“套餐”里
包括冷盆、半成品的油炸食品
熟食以及清洗好的蔬菜（生食）等
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不同用餐标准
价格从几十到几百元不等
1月17日
采访人员线下走访广州多家中餐厅
有餐厅工作人员介绍
他们的成品会用锡纸包装好进行保温
做好现做现送
DV君发现
主打中餐菜式的中餐厅
推出的年夜饭外卖
一般都是成品
外卖拿到就能吃 ， 不用再加工
不过
也有餐厅推出半成品预制菜式
比如某餐厅的大盆菜
包含鲍鱼、海参等多种食材
“冷冻的 ， 你只需要用电磁炉加热 ， 再放点蔬菜就可以食用 。 ”
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另外
有些火锅店过年春节不打烊
外卖照常配送
这家牛肉火锅店做到了明厨亮灶
员工在加工食材过程中
均有佩戴口罩、手套
“每一天都是新鲜进货 ， 放心吧！”
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对于这些年夜饭外卖
专家有自己的建议
广州每周一检
食品药品安全研究所
微生物助理研究员范俊介绍
↓
半成品菜、海鲜肉类等
多数是在餐饮加工后冷链运输的
如果选择食用的话
建议要火锅水煮沸后再煮15分钟以上
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而冰箱冷藏下的牛肉
建议放置时间不超过3天
如果选择半成品预制菜
需要留意商家的资质 ， 网友评价
【餐厅|“年夜饭外卖套餐”受热捧，专家有几个建议】你怎么看“年夜饭外卖”？
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