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明天即将迎来“大寒”节气 , 作为“冬三月之末” , 此时依旧寒气袭人 , 我们在饮食上记得要顺应时节 , 宜多喝热粥热茶 , 明天大寒 , 别忘“吃三粥 , 饮二茶 , 忌一食” , 应时应季家人都受益 。
吃好“3碗粥”八宝粥
八宝粥是用八种食材熬制成的粥 , 一般都是以糯米或者黑糯米为主要原料 , 再根据个人喜好添加其他豆类和杂粮 , 有着健脾益气的好处 , 是腊月不可错过的美食 。
食材:黑米、糯米、红豆、薏米、花生、红枣、莲子、红腰豆、冰糖
做法:将黑米、糯米、红豆、薏米、莲子、红腰豆放入盆里 , 加入清水浸泡2小时 。 浸泡好后倒入锅里 , 放入红枣和花生 , 加入食材5倍的水量 , 大火煮开后转小火煮1个小时 , 最后放入冰糖调味即可 。
红米雪梨大枣粥
冬天天气虽然寒冷 , 但空气仍然比较干燥 , 这一款红米雪梨大枣粥很适合女性朋友食用 , 红米含有丰富的铁质 , 搭配上银耳和雪梨 , 补血滋阴又润燥 。
食材:红米、雪梨、红枣、大米、玉米片、银耳
做法:银耳提前泡发后剪掉根部 , 将银耳撕碎备用 。 红米和大米提前浸泡30分钟 。 把红米、大米、银耳、红枣放入锅里 , 加入适量清水 , 大火煮开后转小火熬50分钟 , 再放入雪梨块和玉米片煮15分钟 , 最后放入适量冰糖调味即可 。
南瓜小米枸杞粥
南瓜含有丰富的果胶 , 小米养胃 , 两者搭配 , 香甜软糯 , 营养均衡又好喝 , 这款小米南瓜粥男女老少都适宜 。
食材:南瓜、小米、枸杞
做法:南瓜去皮后切薄片 , 放入蒸锅蒸熟备用 。 锅里先把水烧开 , 再倒入淘洗好的小米 , 水再次沸腾后转小火煮30分钟 , 再倒入蒸熟的南瓜 , 用勺子把南瓜压碎成泥 , 出锅前放入提前浸泡好的枸杞煮1分钟即可 。
喝好“2杯茶”红枣桂圆枸杞茶
生姜和红枣、桂圆搭配煮成茶 , 有着温中散寒、暖身补气的作用 , 寒冷的天气喝上一杯 , 全身都暖和 。
食材:红枣、桂圆、枸杞、生姜、红糖
做法:将桂圆泡软 , 红枣去核 , 生姜去皮后切片 。 把桂圆、红枣和生姜放入养生壶内 , 加入适量清水 , 启动花茶功能 , 煮好后放入枸杞和红糖焖10分钟即可饮用 。
甘蔗马蹄茶
现在正是马蹄上市的季节 , 马蹄清脆多汁 , 不仅可以当水果吃 , 还能入菜、煮糖水 , 用马蹄和甘蔗煮成茶饮 , 清热润燥 , 非常适合现在寒冷干燥的季节 。
食材:马蹄、甘蔗、胡萝卜
做法:马蹄去皮 , 甘蔗去皮后切成粗条 , 胡萝卜去皮切小块 , 将三种食材放入养生壶里 , 加入适量清水 , 启动养生茶功能 , 煮好后根据个人喜好加入冰糖调匀饮用 。
忌一食隆冬时节 , 天气十分的寒冷 , 饮食上切忌食生冷食物 , 像冷饮、冰冻的食物 , 容易让肠胃受寒 , 对身体无益 。 日料里的鱼生尽量也少吃 , 喜欢吃寿司 , 可以选择一些炙烧的做法哦 。
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