酸辣可口的柠檬鸡爪|晚餐 | 小米辣小米辣|柠檬

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今天分享一道超级简单的鸡爪菜，0基础教程，大家快做起来吧～
By 月亮躲在远方????
用料

鸡爪 500克
柠檬 1个
大蒜 5瓣
小米辣 2个
芝麻适量
料酒 2勺
生抽 1勺
盐适量
蚝油 1勺
酱油 1勺
生姜半块
白糖少许

做法步骤

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1、鸡爪解冻，解冻方法：白醋+食盐，五分钟即可；将鸡爪、生姜倒入锅中，加冷水，加2勺料酒；

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2、盖上锅盖，将鸡爪煮15分钟，然后捞起；(煮烂去腥)

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3、切好蒜末、小米辣、柠檬；

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4、热油下锅，将鸡爪再次倒入锅中，翻炒3分钟后，加入冷水；

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5、汤汁煮开后倒入蒜末、小米辣、柠檬继续翻炒，起锅前加入少许白糖；

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6、超级好吃可口的柠檬鸡爪就完成啦～
小贴士?一个鸡爪可以用刀切成几块，会更入味
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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