秋葵|南方一家人晚餐晒圈火了，简单营养又美味，孩子夸妈妈做的菜最棒
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“民以食为天”， 对于我们来说，除了每天的工作、学习外，就是平日里的一日三餐。 不少主妇都会为每天吃什么而发愁，其实只要提前有计划，准备好食材，再相互搭配，做出一顿营养又可口的饭菜并不是难题。作为普通的三口之家，白天都各自在外忙碌，只有晚餐聚在一起， 因此我家晚餐必是有菜有肉的搭配，尽量做到食材丰富多样，这样做到营养均衡。工作日的晚餐大多以快手菜为主，半小时钟左右就能搞定。
今天早上出门时就将鲜虾、牛肉、肉片等放在冰箱上解冻，家里还有秋葵、百合、包菜、西芹、平菇、青椒等， 荤素搭配着做出了3菜1汤， 简单美味又营养，关键是经济实惠还健康，一餐下来也就三十来块。花钱不多家人吃得香，不剩菜不浪费，晒圈火了，孩子夸妈妈做的菜最棒。下面就来分享它们的具体做法吧。
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【秋葵百合炒虾仁】
原料：鲜虾 秋葵 新鲜百合 姜末 料酒 淀粉 油盐
制作： 烧锅水加入少许盐和油，将整根秋葵放入锅中焯变色捞出后切成片；鲜虾去壳后挑出虾线，处理好的虾仁加入盐、姜末、淀粉和料酒等调味料拌均匀。热锅凉油，放入腌制好的虾仁进锅翻炒至变色，加入新鲜的百合片进锅翻炒几下； 加入焯过的秋葵片进锅翻炒几下；再加入盐调味翻炒均匀即可。
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【青椒包菜炒牛肉丝】
原料： 牛肉丝 青椒 包菜 料酒 生抽 淀粉 油盐
制作： 牛肉丝加入盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀； 烧热锅放入适量的油， 加入牛肉丝进锅翻炒至变色；加入洗净的包菜丝进锅翻炒几下；加入青椒丝进锅炒至微微变色后，最后加入盐调味，翻炒均匀即可。
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【木耳胡萝卜炒西芹】
原料： 西芹 木耳 胡萝卜 蒜 油盐
制作：提前将黑木耳泡软， 烧锅水加入盐和油，将黑木耳和西芹片进锅焯煮2分钟后捞出备用； 热锅凉油，加入蒜末进锅爆香，加入胡萝卜片进锅翻炒几下；加入焯好的西芹和木耳进锅继续翻炒几下，再加入少许盐调味后翻炒均匀即可。
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【木耳菜平菇肉片汤】
原料： 肉片 木耳菜 平菇 淀粉 生抽 料酒 油盐
【 秋葵|南方一家人晚餐晒圈火了，简单营养又美味，孩子夸妈妈做的菜最棒】制作： 肉片加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀；热锅凉油，加入平菇进锅翻炒两下，锅中加入适量的水，大火煮开后加入腌制好的肉片继续煮上2分钟；加入洗净的木耳菜去煮至变色，最后加入盐调味调味即可。
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