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超级好吃的 ， 4道特色美食 ， 做法简单易学 ， 好吃又实惠 ， 感兴趣的朋友快来试试吧！
俗话说得好 ， 民以食为天 ， 自古以来 ， 不管是哪个民族都有属于自己的美食文化 。 从著名的满汉全席 ， 有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点 ， 到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭 ， 到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼 ， 无不散发着自己独特的魅力 。 我一直希望自己能游遍天下 ， 欣赏不同的风俗 ， 但我更中意的是不同的美食 。 从一个地方的食物中 ， 我们能领略到一个地方的风土人情 ， 人文信仰 ， 生活习俗 ， 了解地理状况 ， 植被特点 。 味蕾的绽放 ， 吸收到的香气 ， 充斥着大脑 ， 让人心里开出花来 。 就像电影《美食总动员》里描述的那样 ， 美味的东西让人看到不一样的世界 ， 像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆 ， 找回那些丢失的东西 。
第一道、照烧鸡腿
【准备食材】
鸡腿4个、姜、白芝麻、料酒、蚝油、蜂蜜、盐、生抽、老抽 。
【烹饪步骤】
1、鸡腿去骨洗净 ， 加2勺料酒、1勺蚝油、2勺蜂蜜、少许盐、2片姜片 ， 抓拌均匀腌制10分钟以上 。
2、调料汁：碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺蜂蜜、2勺料酒搅拌均匀备用 。
3、锅中刷油 ， 鸡腿肉放入锅中煎至两面金黄 ， 倒入酱汁和半碗清水中小火煮15分钟即可 。
第二道、芹菜炒香干
【准备食材】
香干、芹菜、蒜、生抽、蚝油、白糖 。
【准备食材】
1、芹菜切段 ， 香干切片 ， 蒜切片 。
2、锅中热油 ， 放入蒜片爆香 ， 接着放入香干翻炒片刻至微微焦黄 ， 倒入芹菜 ， 翻炒1分钟左右 ， 加入1勺生抽、1勺蚝油 ， 1勺白糖 ， 继续翻炒一分钟左右即可 。
【鸡蛋|超级好吃的，4道特色美食，做法简单易学，好吃又实惠】第三道、虾仁蒸蛋
【准备食材】
鸡蛋、虾仁、葱花少许、食用油、料酒、生抽 。
【烹饪步骤】
1、鸡蛋打入碗中 ， 放入1勺盐打散 ， 搅拌均匀 ， 倒入1：1.5的温开水（我一般都用鸡蛋壳做测量容器 ， 三个鸡蛋 ， 我放9次半个鸡蛋壳的水） ， 然后充分搅拌均匀 。
2、用漏勺过滤一遍蛋液会更细腻 ， 倒入碗中包上保鲜膜 ， 用牙签扎几个小孔 ， 蒸锅中水烧开后上锅转小火蒸12分钟左右 ， 关火再焖5分钟 。
3、虾仁加入少许料酒腌制10分钟 ， 锅中倒入少许食用油 ， 放入腌制好的虾仁翻炒至熟透 。
4、鸡蛋羹改花刀更入味哦~将虾仁摆在鸡蛋羹上 ， 淋上1勺生抽 ， 再滴上几滴食用油 ， 撒上葱花即可 。
第四道、肉末豆腐
【准备食材】
肉末、内脂豆腐一盒、葱花、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉、料酒 。
【烹饪步骤】
1、调料汁：碗中加入1勺生抽、1勺老抽、少许盐、少许白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用 。
2、肉末加1勺料酒 ， 1勺生抽搅拌均匀腌制10分钟 。
3、锅中热油 ， 倒入肉末 ， 翻炒至变白 ， 倒入豆腐和酱汁 ， 慢慢晃动锅 ， 让豆腐和肉末煮至入味（不要用锅铲 ， 不然豆腐容易碎） 。 最后撒上葱花即可 。
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