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肝脏被称为“五脏之首” ， 由此可见肝脏在我们的身体中有着重要的地位 ， 它负责着人体的解毒、代谢、贮藏血液、合成凝血因子等等 ， 有着这些强大功能的肝脏又被人们称为“人体的化工厂”、“将军之官”等等 。
虽然肝脏有着强大“外表” ， 但是它也是很容易受伤的器官 ， 生活中的一些不良生活习惯、饮食习惯都可能会导致肝脏受伤 。
3道“家常菜”或是肝病加速器 ， 医生：吃一口相等于钢丝球刮肝
腐烂变质的生姜
有句古话叫做“烂姜不烂味” ， 因此 ， 很多时候即使生姜出现发霉、变质也不会扔掉 ， 而是选择削去霉变的部分继续食用 ， 这是一种很危险的行为 。
在生姜腐烂后 ， 会产生一种毒素——“黄樟素” ， 这是一种毒性很强的物质 ， 毒素大多是由肝脏进行解毒、代谢的 ， 这无疑会加重肝脏的负担 ， 造成肝细胞中毒 ， 损伤肝脏功能 。
如果肝病患者不慎误食的话 ， 可能还会加重肝脏的损伤 。
腌菜
现在很多人都喜欢吃一些咸菜、豆腐乳等一些腌制的食物 ， 但是在这种食物在腌制过程中产生“亚硝酸盐” ， 这种物质具有一定的致癌性 ， 很容易危害到肝脏的健康 ， 若是腌制食物制作不当还会产生致癌性更强的“亚硝酸铵” ， 对肝脏的损伤更大 ， 所以不建议长期食用 。
久泡木耳
木耳可以说是生活中很常见的食物了 ， 有着丰富的营养价值 ， 但木耳属于干货泡发类的食物 ， 需要泡发后才能食用 ， 一般情况下 ， 木耳的泡发时间为1-2个小时 ， 若是没有注意木耳的泡发时间 ， 长时间泡发的话 ， 会产生一种致癌物——“米酵菌酸” ， 这种物质对肝细胞有极强的伤害力 ， 如果长期食用的话很容易导致肝脏癌变 。
想拥有一个健康的肝脏 ， 平时或可以坚持2个好习惯
补充天然养肝食材
规律作息
【鸡腿饭|3道“家常菜”或是肝病加速器，医生：吃一口相等于钢丝球刮肝】相信大家都听过“熬夜伤身”这句话 ， 受影响最大的就是肝脏 ， 在晚上休息时是肝脏自我修复的最佳时间 ， 熬夜会影响肝脏的排毒、解毒和自我修复 ， 也不利于肝脏的恢复 。 所以尽量在晚上的11点前入睡 ， 这对养肝是有很大帮助的 。
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