茶学是一门以农学为基础 ， 并涉及工学、商学以及人文科学的交叉学科 。 本学科研究对象比较单一 ， 即茶；而研究领域广阔 ， 包含农、工、商、文等门类的众多学科 。 张天福茶学的创新不仅是一种思想 ， 也是一种体制和实践 ， 体现在茶学研究的各个领域 。 它是茶学学科整体的根本变革过程 ， 是茶学发展体系的重要组成部分 。 【论张天福茶学的创新思想】完成机构：福建农林大学福建福州350002
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