文章图片
原本店里8块钱的红油米粉 , 外卖我都标到15了 , 餐盒费还有3块 , 我们外卖打包的成本都要2块 , 顾客要把红油换成泰式味道 , 泰式本来就费料 , 成本也相对高些 , 看在顾客下单第三次了 , 我还是给她做了!原价21 , 平台扣服务费4.92 , 商家承担配送3块 , 优惠券4块 。 顾客付了15 , 到我这里只能收到9.08 , 我再出去包装成本 , 食材成本 , 人工成本 , 房租成本!哼!我生气了!想把米粉下架了!
【米粉|很多顾客反应说外卖贵,可你们看看,不贵能行吗?】
网友:确实贵 , 我们平时一家人点四份饺子 , 比在店里吃贵了差不多三十块 , 后来 , 我把老板的电话记下来了 , 跟她说 , 我直接给她电话 , 让跑腿的帮我送(跑腿费10元) , 老板说这样最好了 。
网友:说实话 , 外卖送货到家本来就是属于高端服务 , 配送成本特别高 , 包装什么的 , 但是目前最大的问题是高端服务缺给不起价格 , 平台就拼命压榨商家利润补贴 , 搞的很多商家外卖做不起来 。
网友:妹子 , 我也做餐饮的 , 同行 , 你的包装成本有两块?多少自己没数吗?一碗米粉到手9块 , 食材不会超过三块钱 , 不用狡辩!至于房租 , 水电 , 人工 , 这些是浮动的 , 假如你一天这些是三百块 , 你卖一百份 , 一份就是三块 , 这单外卖你还有三块多利润 , 这个年头可以了 , 如果你一天三百份 , 那么你一份才一块钱 , 你有五块的利润 , 你非说你一天卖十份 , 一份的浮动成本三十块 , 只能说你生意太差 , 没办法 , 一个1500毫升餐盒现在四毛四 , 还是高质量的 , 加汤匙五分 , 加长23公分的一次性筷子才四分 , 定制包装袋大约一毛 , 出餐器热敏纸消耗 , 也就几分钱!你的两块包装咋来的?
推荐阅读
- 南瓜|南瓜全身都是宝,很多人不会做,教你夏天新吃法,赛过大鱼大肉
- 酸奶|为什么很多人在煮牛杂的时候都会加入红腐乳?
- 草莓|苹果加糯米粉,这样做真好吃,连吃9个越吃越香,夏天吃太解馋了
- 冒菜|超市有4种食物很多人都在买,超市员工表示从来不吃,看完长知识
- 凉拌|很多人不懂,此菜凉拌比炒更香,撕成条拌一拌,口感爽滑比肉香!
- 泡面|曾风靡全国的泡面小食堂,为啥如今难觅踪影?网友:4个原因让顾客失望
- 梭子蟹|烤鸭界的祖师爷全聚德,如今濒临倒闭?顾客:价格贵的离谱
- 鳕鱼|这些鳕鱼是“假鳕鱼”!吃了会让娃拉肚子,很多妈妈都被骗了
- 生煎|黄豆里加1个鸡蛋,放锅里蒸一蒸,真是太厉害了,很多人都不懂
- 酸辣土豆丝|这菜很多人不会吃,其实是个宝!菜市场卖很便宜,遇到了别错过