研究表明，唐代确实一年采摘茶叶只守在”二月、三月、四月之间“，并一年只采一次，即只制造春茶 。 其它时间不采茶 。 由于产茶区所处的地理环境和气候条件不同，所以时间有的提早些，有的推迟些，但均在”二月、
三月、四月之间“ 。
陆羽《茶经·七之事》还引《本草·菜部》说：”苦菜，一名荼……凌冬不死，三月三日采干 。 “更说明了唐代采摘茶叶的时间是春采 。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说”清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中“ 。
那么古代何时才开始采制其它季节的茶叶呢？进一步研究还表明，明代已有 。
明·许次纾是因为《茶疏》专着享名于世的 。 许次纾（ 1549~ 1604?），字然明，号南华，家在钱塘，是明代的茶人和学者 。 许次纾的父亲是明-嘉靖年间的进士，官至广西布政使 。 许次纾因为有残疾没有走上仕途，终其
”北山古丘神所授，以泉名郡天下传 。 “ ”置邮纵可走千里，不如一掬清且鲜 。 “ ”泉鲜水活别无法，瓯中沸I叶J酥雪妍 。 “三、茶品官品齐名
（一）、为官清廉，同情民间疾苦 。 咸淳七年（1271）任广东梅州知州，理政有方，为政清廉，颇得好评 。 进士杨圭诗赞日：”曾氏井泉千古洌，蒲侯心地一般清 。 “《心泉学诗稿·卷1.梅阳壬申劭农偶成书呈同官》诗云：”举酒劝尔农，更为我侬劝 。 车笠虽不同，所谐此盂饭 。 或耕在茁畲，或耕在方寸 。 膏雨足一犁，田头怯呼唤 。 五百维莠骄，胥徒乃蟊患 。 与国充耘籽，勿使地篙蔓 。 幻体饥渴同，世味甘苦半 。 盘中一粒餐，锄下几滴汗 。 光阴驶历块，彼此不可玩 。 岂为许行言，劝课在兹旦 。 父老倾耳听，童稚绕屏看 。 相顾持我语，取信如执券 。 安得佣耕人，从今不言倦 。 “
（二）、功成身退，隐居乡间 。 咸淳九年（1273年），蒲寿晟梅州任满，因平定海寇有功，诏为吉州知州，不赴任而回泉州 。 明《大明舆地名胜志·泉州志胜》记：”寿晟授知吉州，不赴 。 “乾隆《泉州府志·卷75.拾遗上》亦记：”初，寿晟白宋时仕至知吉州，逆计宋事已去，辞不
赴 。 “宋朝将倾，蒲寿晟弃官隐居于泉州东郊法石乡云麓别墅老家 。 引种各种蕃花，如素馨花等，流传至今 。 又如蒲寿晟《心泉学诗稿·卷1》有《投后村先生刘尚书》 。 蒲寿晟慕刘克庄之名气而”贻书陈诗“，进而”请其序“，《投后村先生刘尚书》当即所贻之书、所陈之诗也 。 其诗日： ”采松北山下，日与樵者亲 。 寸尺拾遗坠，时以供炊薪 。 朝跻白云间，暮宿芳草滨 。 疏泉溉其本，镜心澄尔神 。 “此诗反映了蒲寿晟因家境衰微和宦途不顺，有心隐居山林、孤芳自赏的心 。 蒲寿晟也在诗中抒发出”煮茶与客早归去，落日前山路更多 。 “一样的感慨 。
参考资料
[1]《泉州府志》 E2l《晋江县志》[3]《清源山志》 E4l蒲寿晟《心泉学诗稿》
Esl陆羽《茶经》
E6l卢仝《玉川子诗集》[7]福建省情资料库网 E8l《泉州市志》
[9]蔡镇楚、施兆鹏《中国名家茶诗》
一生，不过作个布衣 。 他的诗文创作甚富，可惜失传大半，只有《茶疏》传世 。 、
许次纾深谙茶理，嗜茶，在《茶疏》中写道：”余斋居无事，颇有鸿渐之癖“，说自己和陆羽的喜好一样 。 每年春茶新上时，他一定要去浙江长兴、吴兴一带，长兴顾渚有茶园和他的故交，许次纾去那里与故友一道细啜新茗、品议茶事 。
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