做法并不复杂 ， 金针菇去根洗净沥干水分 ， 切成薄片 ， 然后蘸一层鸡蛋液 ， 拍一层玉米淀粉 ， 然后下锅炸制金黄 ， 撒上椒盐即可享用 。
今日晚餐：清拌苦瓜+肉沫菠菜+土豆豆角炖排骨+干锅菜花+口蘑鸡胸肉+排骨卷子今天末末做了5道菜 ， 其中2道素菜、3道荤菜 ， 这桌菜具有浓浓的东北风情 。
土豆豆角炖排骨 。 这道菜在全国各地都很常见 ， 是东北铁锅炖多种菜品中的一种 。 排骨软烂 ， 土豆豆角入味 ， 糊的卷子吸收了汤汁 ， 底部焦脆 ， 上面宣软可口 。
做法略微复杂一些 ， 排骨冷水下锅 ， 放入姜片、料酒 ， 焯水去腥 。 然后锅里放少许油 ， 炒糖色 ， 放入排骨翻炒上色 ， 加生抽、老抽、八角、香叶、葱姜翻炒后 ， 加入开水没过排骨 ， 中火炖1小时 。
然后放入处理好的豆角、土豆 ， 再炖10分钟 ， 锅边贴上花卷 ， 中火炖12分钟 ， 撒葱花出锅即可 。
这满满一大锅 ， 有菜有主食 ， 非常过瘾 。
今日晚餐：香煎带鱼+西兰花炒藕丁+黄焖鸡+黄瓜钱炒肉+芹菜炒木耳+青椒鸡蛋今天末末做了6道菜 ， 其中3道荤菜、3道素菜 ， 这桌菜荤素搭配很完美 ， 馋得直流口水 。
黄焖鸡 。 这道菜是一道鲁菜 ， 也是一种非常有名的小吃 ， 一度风靡全国 ， 搭配米饭吃真完美 ， 非常受欢迎 。
做法也不复杂 ， 鸡块冷水下锅 ， 放入葱姜料酒去腥 ， 盛出备用 。 然后起锅烧油 ， 小火炒糖色 ， 放入鸡块翻炒均匀 ， 加入八角、香叶、生抽、老抽、蚝油、食盐 ， 倒入热水 ， 中小火炖煮30分钟 ， 然后放入土豆、香菇再炖10分钟 ， 出锅前再放一些青红椒 ， 翻炒均匀即可出锅 。
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【蒸鸡蛋羹|辽宁90后女子晒晚餐走红，顿顿不重样，这东北菜真精致】我是小菲 ， 一个喜欢烹饪的80后老阿姨 ， 感谢您的关注！欢迎通过留言或其他方式交流！
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