文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
花菜加洋葱最近火了 ， 我家夏天一直这么做 ， 每次孩子都吃光 ， 真香 。 洋葱和花菜是我们日常生活中特别常见的食材 ， 而且它们的营养价值都是非常丰富的 ， 更重要的是花菜还有着防癌抗癌的作用 。 洋葱也有很多作用 ， 洋葱可以降低血粘稠度 ， 有利于降血压 ， 缓解压力 ， 而且还可以防感冒 ， 洋葱可以抗衰老 ， 提高新陈代谢 ， 是一种非常适合中老年人食用的保健食物 ， 洋葱和花菜不仅可以炒着吃 ， 做成干锅 ， 还有煲成汤都是不错的选择 。 平时我最喜欢吃的就是干锅菜花了 ， 而且洋葱拌成凉菜也是非常清爽可口的 。 那么当洋葱和花菜搭配到一起时 ， 又会发生什么不一样的变化呢？今天就用花菜和洋葱分享一道好吃的美食 。
准备食材：
洋葱、花菜、盐、清水、大蒜、小米辣、白胡椒粉、黑芝麻、食用油、生抽、陈醋、胡萝卜、普通面粉、黑芝麻
具体做法：
1.先把洋葱切成圈 ， 再把洋葱拆开后泡在水里 ， 减少洋葱的辛辣味 。
2.把花菜掰成小朵 ， 加入3g的食盐 ， 加清水后泡5分钟 ， 去除上面的农药残留 。
3.锅里水开后把花菜下锅焯水 ， 焯水后捞出沥干水分备用 。
4.大蒜和小米辣切碎后加入食盐 ， 加点白胡椒粉和黑芝麻 ， 浇上热油 ， 搅匀后加入一勺生抽 ， 加一勺陈醋拌匀备用 。
5.花菜倒入绞碎机里 ， 再加点胡萝卜 ， 打成颗粒状 ， 不要打得太碎了 ， 倒入盆子里 。
6.加点食盐和白胡椒粉 ， 边加面粉边搅拌 ， 搅拌成没有干面粉的稀糊状即可 。
7.电饼铛预热后刷点食用油 ， 倒入调好的蔬菜糊铺平 ， 放上洋葱圈 ， 再撒点黑芝麻 ， 盖上盖子焖一会儿 。
8.底部烙至金黄后翻面烙 。
9.烙熟后出锅切成小块 。
【苹果|花菜加洋葱最近火了，我家夏天一直这么做，每次孩子都吃光，真香】10.浇上刚调好的料汁吃 ， 非常的开胃过瘾 ， 早餐这样吃 ， 特别的营养美味又解馋 ， 喜欢的朋友不妨自己在家动手试试 。
推荐阅读
- 苹果|有谁能拒绝凉拌菜的诱惑呢！香菜拌牛肉不要太过瘾！
- 荷花|白菜最近火了，加一勺面粉，教你夏日创意新做法，小孩子超喜欢吃
- 胡萝卜|夏季黄瓜过时了，我家常吃它，加入这种调料做一盘，细腻鲜美入味好吃
- 腊肉|用吐司面包，鸡蛋做简单美味的早餐，外皮金黄，加火腿看着都好吃
- 蜂蜜|一做再做的鸡腿肉！不加一滴水，基本无油、皮脆肉嫩
- 米饭|自热米饭里的“米”是什么米？难吃是肯定的，加了一大堆东西
- 牛肉|如果不缺钱，少喝勾兑酒，其原料中的添加剂，已被正式拉进黑名单
- 紫薯|多元化的新加坡，你能找到多少“家乡味”？
- 广西|发面切记别只加酵母和白糖，现在教你一招，10分钟发好面，太棒了
- 萝卜|萝卜里加入面粉，教你夏天馋嘴新做法，我家一周吃6次，太解馋了