2、切好的贝贝南瓜放入蒸锅中 ， 蒸10分钟 。
3、鸡蛋打入碗中 ， 加入适量的水调开 ， 再加入适量的盐调味 。
4、贝贝南瓜蒸好后 ， 取出 ， 将蛋液倒进去 ， 再加入适量的猪油 ， 盖上盖 ， 放入蒸锅中 ， 蒸15分钟 。
5、蒸好后取出 ， 在蒸蛋上淋上一勺生抽 ， 完成 。
鸡肉
推荐食谱：【黄焖鸡】材料：鸡肉500克 ， 料酒一勺 ， 姜适量 ， 蒜5瓣 ， 生抽一勺 ， 老抽一勺 ， 蚝油一勺 ， 黄豆酱一勺 ， 香菇适量 ， 土豆适量 ， 冰糖适量 。
做法：
1、锅里烧开水 ， 下入姜片和料酒 ， 再下入鸡肉焯煮三分钟 ， 捞出洗净 ， 沥干水分 。
2、锅里倒入适量的油 ， 开小火 ， 下入冰糖 ， 不断搅拌至冰糖融化 ， 炒出糖色 。
3、下入鸡肉 ， 翻炒至鸡肉均匀裹上糖色 ， 然后再下入料酒 ， 姜片 ， 蒜瓣 ， 生抽老抽 ， 蚝油 ， 黄豆酱 ， 翻炒均匀 。
4、倒入清水 ， 水量没过食材 ， 然后再放入适量的盐调味 ， 炖煮20分钟左右 。
5、下入香菇和土豆 ， 继续炖煮10分钟 ， 最后放入青红椒 ， 开大火收汁 ， 完成 。
虾
推荐食谱：【椒盐大虾】材料：虾500克 ， 鸡蛋二个 ， 玉米淀粉三勺 ， 葱一根 ， 姜适量 。
做法：
1、虾掐掉虾头 ， 剥掉虾壳 ， 开背 ， 挑掉虾线 ， 洗净 ， 沥干水分 。
2、虾放入碗中 ， 加入几片姜片 ， 葱段 ， 再倒入一勺料酒 ， 二勺生抽 ， 适量盐和胡椒粉 ， 抓拌均匀 ， 腌制20分钟 。
3、另取一个碗 ， 打入鸡蛋 ， 再加入三大勺玉米淀粉 ， 搅拌成酸奶状 。
4、起锅烧油 ， 将虾放入蛋液糊中 ， 让虾均匀裹上蛋液糊 ， 然后放入油中 ， 炸至漂浮 ， 捞出控油 。
5、撒上椒盐或香辣粉 ， 完成 。
西红柿
推荐食谱：【糖拌西红柿】材料：西红柿二个 ， 白糖适量 。
做法：
1、西红柿提前放入冰箱中冷藏 ， 直至摸起来冰冰凉凉的 。
2、冷藏好的西红柿切成薄片 ， 放入盘中 。
【排骨|中伏期间，养气血就是养命！建议多吃这7种补气血食物，轻松度夏】3、在西红柿上面撒上一层白糖 ， 稍微拌一下 ， 然后覆上一层保鲜膜 ， 等白糖融化以后放入冰箱冷藏 ， 随吃随取 。
推荐阅读
- 排骨|女子要求回锅肉“别放辣椒”，却被拒后报了警，重庆厨师：这是底线
- 排骨汤|家庭版辣椒油配方及详细比例做法
- 排骨|黄颡鱼钓法你会么？学会能爆护，炖一锅美滋滋
- 排骨|一道酱香浓郁，肥而不腻的酱爆肉太美味了
- 汾酒|“中伏吃3叶，四季都安康”，进入二伏天，再忙别忘吃，轻松度伏
- 酸菜|中伏“暑湿”重！建议多吃“3菜2肉1汤”，补充消耗，舒服过夏天
- 京酱肉丝|三伏天期间，建议多吃这“菜”，鲜嫩又美味，解油腻，顿顿吃光盘
- 绿豆糕|鲜面条、排骨和豆角做得焖面太香了，连饭带菜一锅出，秒吃一大盘
- 羊肉|老话说“中伏吃三宝，秋冬无烦恼”！给家人多吃这3宝，平安入秋
- 豆腐|今年中伏天，持续20天！建议“吃2豆，食3菜”，补足气力战胜伏天