金骏眉近年来创造了茶界“神话” ， 最主要的原因就是其产自生态环境特别优良的武夷山国家级自然保护区 。 由于高山日出迟 ， 日落早 ， 终年云雾缭绕 ， 日夜的温差比平地小 ， 有利于形成优良的品质 。 且高山紫外线较强 ， 有利于芳香物质形成 ， 茶叶肉质肥厚 ， 内涵丰富 ， 香气高 ， 具有其他地区茶叶无法模仿的特质 。 难能可贵的是 ， 武夷山自然保护区山高林密 ， 随着四季的变化 ， 落叶和枯萎的植物植被成为茶叶天然的绿色肥料 ， 所以茶园不施用肥料 。
【极品红茶金骏眉】品鉴金骏眉真伪：一泡一品四看
一泡：品鉴真伪金骏眉可用煮沸至100℃的开水冲泡 。 正山的茶叶品质好 ， 即使用沸水冲泡照样甘甜顺口 。
而外山的仿制金骏眉由于茶青品质欠佳 ， 用沸水冲泡则会产生苦涩味 。
一品：正山金骏眉饱含武夷山自然保护区独有的正山韵 。 啜一口入喉 ， 甘甜感顿生 。 其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型 ， 滋味鲜活甘爽 ， 喉韵悠长 ， 沁人心脾 ， 使人仿佛置身于原始森林之中 。 连泡12次 ， 口感仍然饱满甘甜 。
四看：一看干茶 。 据专家介绍 ， 越是高山生产的茶 ， 干茶颜色越黑 。 因此 ， 正山金骏眉芽头以黑色居多 。 二看汤水：正山的金骏眉冲泡后泡沫少 ， 汤水清亮透彻 ， 偶有少量的绒毛漂浮;三看汤色：正山金骏眉的汤水颜色为金黄透亮 ， 而外山仿制金骏眉的颜色则和普通红茶一样偏红色 。 四看茶底：茶叶泡了四五泡后 ， 金骏眉的芽头全部舒展开来 ， 一片一片似眉毛一样秀挺亮丽 。 而外山仿制金骏眉由于内质欠佳 ， 茶底依然萎缩成团 ， 不成“眉”形 。
