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说到少林寺 ， 大家肯定都不陌生 ， 不管是在电视上还是听别人说 ， 它的名气在各个地方都非常高 ， 那么大家知道它在哪里吗？其实它在郑州 。 郑州是一个特大城市 ， 当地有非常多的现代景观 ， 这里还有超大的博物馆 ， 各种小吃街 ， 到这里玩 ， 可以逛好久都不会腻！那么这里有几种非常出名的美食 ， 不知道大家有没有吃过 ， 现在就跟着我一起看看都有哪些美食吧！
【饼干|这是一个特大城市，有几样非常有名的美食，你们吃过吗？】烩面
郑州最有代表性的食物是什么？我想知道的人应该不少吧？它就是烩面 。 这个面不仅在当地非常多的餐馆有卖的 ， 超市里面也有卖烩面片的 ， 可以自己买一些回家做着吃 ， 这种面是用高筋面粉制作而成 ， 做成烩面片 ， 吃的时候将它拉开 ， 再从中间撕开就可以下锅煮了 ， 因此面条的形状是不规则的 ， 但做好后吃着非常顺滑也很筋道！这里的烩面一般会搭配羊肉或牛肉吃 ， 它不是单纯的在面上放几片肉 ， 而是用牛羊肉煮成的高汤冲进面中 ， 再将汤中煮的牛羊肉放入 ， 即使不加其它的配料也非常好吃 ， 这么出名的一道美食到这里如果不吃就白来了 。
胡辣汤
每一个去到外地的河南人都会想念自己家乡的胡辣汤 ， 这里的胡辣汤都是早上吃的 ， 每一条街有卖胡辣汤的早餐铺 ， 经常就是早上四五点的时候开门 ， 店外就已经有一些人等着吃饭了 。 制作这个汤里面用到的食材有很多 ， 常见的有花生 ， 木耳 ， 豆腐皮 ， 牛肉等 ， 它的味道是偏咸辣的 ， 如果是加一些辣椒油 ， 那就更美味了！在当地 ， 吃这个胡辣汤一般都要配油馍头 ， 其实就是小油条 ， 两口就可以吃掉一个 ， 把它泡在胡辣汤里吃着真的非常的绝！朋友们到了这里早餐一定要去吃这个胡辣汤 ， 尝过后一定不会让你后悔！
铁锅蛋
这道美食可有特色了 ， 是当地很常见的食物 ， 它可以在餐厅里吃到 ， 也可以在路边小吃摊上见到 ， 制作它的主要食材就是鸡蛋 ， 里面会加入各种食材 ， 有肉丁 ， 火腿丁 ， 蔬菜丁 ， 也可以放一些虾皮等 ， 将蛋液打散 ， 加入食材 ， 放入一些调味料 ， 搅拌均匀倒入锅中 ， 慢慢搅动 ， 使蛋液稍微凝固 ， 等到蛋液快要凝固的时候关火 ， 将烧热的锅盖盖上 ， 锅盖的温度足以将剩余还没有凝固的蛋液烤熟 ， 这样做出来的铁锅蛋口感最鲜嫩 ， 吃起来味道最好 ， 吃的时候可以在上面抹一些辣椒酱 ， 味道很不错 ， 值得品尝 。
少林寺素饼
不要看名字就以为它是饼 ， 它其实是一种糕点 ， 圆圆的 ， 鼓鼓的 ， 吃起来相当酥脆 ， 口感超级绵密！而且味道很香浓 ， 做这个素饼用了专用粉和椰子粉 ， 还用了一种水果 ， 叫桂圆 ， 因此 ， 这个素饼吃进嘴还有一股桂圆的清甜！到了这儿尝过后 ， 如果喜欢的话 ， 一定要买上一些存在家中 ， 平时闲下来的时候可以吃一吃 ， 真的很不错！
郑州除了这些有名的美食 ， 还有其它的小吃和菜品也非常美味 ， 大家去到这儿 ， 如果有时间的话可以逛一逛 ， 尝一尝 ， 风味多样 ， 总有一种是你喜欢的！那么今天的内容就结束了 ， 喜欢的朋友不要忘了点个关注 ， 我们下期再见！
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