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厨房小家电一般都和味蕾有关 ， 但越是与食欲有关的东西 ， 越容易冲动消费 。 想来也很简单 ， 就跟我们去饭店里点菜一样：饥饿的时候看到什么都想吃！
我就在这方面交了很多智商税 ， 许多厨房家电买回家 ， 甚至连一次都没有用过——懒惰 ， 轻轻松松就可以战胜饥饿 。 但也有几样是我经常用的 ， 它们都有一个共同特点：操作简单、食物美味 。 下面就把我使用频率最高的五种厨房小家电 ， 分享给大家 。
多功能锅
带着“网红”前缀的东西 ， 有99.99%是徒有虚名的 。 多功能锅 ， 却是一个例外 。
我家的多功能锅很早之前就买回家了 ， 但真正开始使用 ， 还是在去年疫情隔离在家的时候 。 那几天的日子 ， 几乎都是靠它来填补空白的 。
多功能锅的原理其实很简单 ， 有点像老式的一体电锅 。 下面一个加热棒 ， 上面一个锅 ， 就完成了 。
优势是它的烤盘很好 ， 或者说我买到的这个锅的烤盘很好 。 没有油烟！没有油烟！没有油烟！无论是烤肉还是火锅 ， 都不会让味道弥漫整个屋子 。 更不需要每次吃完饭 ， 都要洗澡换衣服 。
现在的多功能锅除了端到餐桌上烤肉涮锅以外 ， 还经常被我拿来热剩菜 。 由于它的火力比较低、受热比较均匀 ， 所以用它热的剩菜 ， 煎出来的饺子 ， 要比燃气灶上做得好吃——也可能是我的厨艺不精 ， 不太会用燃气灶控制火候 。
养生壶
使用频率最高的 ， 是养生壶 。 当然我并没有用它来养生 ， 而是用它的另一个名字的功能——恒温水壶 。
养生壶的好处是可以保证一天都有温水 ， 要知道这件事是很重要的 。 多少次我们想喝水而没有喝 ， 其实都是因为水温不合适 。
有了养生壶 ， 温水这件事就彻底有了保障 。 反正就我自己来说 ， 买了这个壶以后 ， 饮水量比之前至少多了一倍 。 常常是站在壶旁边 ， 一杯接一杯地喝水 。 想想当初好不容易晾凉了一杯水 ， 是断然舍不得这样牛饮的 。
当然也可以用它来煮养生汤 ， 但相比于养生汤 ， 我个人更喜欢喝咖啡 。
胶囊咖啡机
我是很爱喝咖啡的 ， 但是为了图省事 ， 以前一直在喝速溶咖啡 。 但是速溶咖啡的味道大家都懂 ， 只能算是比白开水丰富那么一点点 。 一直想买一个咖啡机 ， 又担心自己的懒惰导致昂贵的咖啡机闲置 。
直到我发现了胶囊咖啡机 ， 才算打开了新世界的大门 。 胶囊里的浓缩咖啡汁 ， 经过冲泡后几乎与现磨咖啡的味道无异 。 而且很方便——把胶囊放进咖啡机里 ， 只需几秒钟 ， 一倍滚烫的咖啡就会流出来（你喜欢的话 ， 也可以流出来冷咖啡） 。
买胶囊咖啡机的时候一定要谨慎 ， 因为不同品牌的咖啡机的胶囊是不通用的 。 买了谁家的咖啡机 ， 就意味着要喝谁家的咖啡 。
如果你不差钱的话 ， 建议买雀巢的 。 雀巢的咖啡胶囊口味最多 ， 高端低端的都有 。 你喜欢的一些咖啡品牌 ， 比如星巴克 ， 都有专属胶囊 。
如果资金有限的话 ， 建议选小米心想的 。 不仅机器售价便宜 ， 将来买胶囊咖啡更便宜 。 咖啡的种类不算多 ， 但是味道还不错 。 我自己买的就是这一种 ， 喝起来也挺不错 。 更重要的是心想品牌还算比较大 ， 不用担心哪天质量上出了问题 ， 或者干脆不干这一行了 ， 导致我们的咖啡机废弃 。
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