【古茶树如何加强管理？】随着近年来普洱茶价格的不断攀升 ， 州内一些茶农也逐渐意识到 ， 要加强茶树的管理 ， 以便提高茶产量 ， 增加收入 。 然而 ， 笔者与一些茶农近距离接触、交谈中发现 ， 许多茶农并不知道如何加强管理去增加产量、提高收入 。 鉴于此 ， 笔者提出以下几点浅见 ， 供茶农参考 。
首先 ， 要采取传统的管理办法 ， 即一年的“三锄两砍一深翻”不能少 。 虽然这种管理工序繁琐一些 ， 但这些都是老祖宗几百上千年总结传承下来的工作流程 ， 别的办法替代不了 。 根据一年中不同季节、月份对茶树加以不同的管理 ， 使茶树在养分充足 ， 减少杂草争肥、争水的环境中生长 ， 有利于茶树生长 ， 增加产量 。
其次 ， 采取现代的园艺技术进行适时、适度的修剪 。 一些茶山的茶树如果任其生长 ， 枝条随意延伸会导致产量低 ， 且有些茶树长得太高不便采摘 。 根据茶树在乔木林中生长的习性 ， 皆是奋力朝上生长 ， 致使茶树茶枝稀疏 ， 缺少枝条 ， 茶的产量自然就不高 。 长枝条去顶后 ， 枝干上可以生出许多小的嫩枝 ， 等小枝条长出80—90厘米以后 ， 再去小枝条的顶 ， 让它发出更多的枝条 ， 如此循环修剪三五年以后 ， 树冠逐渐扩展茂盛 ， 即可增加产量也便于采摘 。
第三 ， 采摘的方法要科学合理 。 随着这几年茶价一路上扬 ， 在利益的趋动下 ， 茶农普遍只顾眼前利益 ， 对茶树施行过度采摘 ， 当年发出多少就摘多少 ， 一片新叶都不留 ， 此法会严重损伤茶树的生长 。
应提倡每枝留1—2片当年的新叶 ， 由新叶吸收太阳光进行光合作用 ， 因老叶、残叶、败叶的光合作用能力差 ， 达不到促进茶树生长的目的 ， 就更谈不上稳产、高产了 。
为此 ， 提醒广大茶农：对当年的春茶要有的放矢地进行采摘 ， 因为茶农还有二水茶、三水茶、秋茶（又称谷红茶业[招][商][加][盟]" target="_blank">花茶）的三道采茶机会 。 如此采用合理的采摘方法 ， 既可保证当年的产量提高 ， 也可为来年以致长久的稳产、高产奠定良好的基础 。
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