由于大红袍茶叶吸附性强 ， 又易吸收异味 ， 在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的 ， 所以较不稳定 ， 极容易自然发散或氧化变质 。 综上所述 ， 大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐 ， 因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点 。 最好使用干燥的罐子或冰箱保存 。 因此建议消费者在保存拆封过的茶叶时使用以下几种方法：
(1)利用热水瓶贮存：将热水瓶整理干净 ， 再将要贮存存的茶叶倒入瓶内 ， 塞紧塞子存放 。
(2)利用罐子贮存：先用小罐子分装少量茶叶 ， 以便随时取用 ， 其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存 。
(3)利用干燥箱贮存：因为干燥箱温度稳定 ， 也隔绝空气 ， 将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化 。
【科学储茶之大红袍】4)利用冰箱贮存：要维持茶叶的新鲜与香味 ， 最好低温贮存 ， 尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏 。 必须注意的是 ， 保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味 ， 更不能保存茶叶以外的东西 。
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