雪糕|三宝排骨汤详细比例做法

雪糕|三宝排骨汤详细比例做法


【雪糕|三宝排骨汤详细比例做法】三宝排骨汤详细比例做法

主料:排骨350克 。
配料:党参30克、麦冬15克、黄芪10克、生姜片10克、食盐5克 。
详细做法:
1、把排骨斩切成块 , 放入盆中 , 加入适量清水浸泡出血水 , 清洗干净 , 备用 。
2、把清洗干净的排骨放入锅中 , 加入适量清水淹没 , 放入少许姜片和料酒焯水 , 大火烧开后撇去浮沫 , 小火潮水3分钟后捞出冲洗干净 , 备用 。
3、砂锅中加入清水1300克 , 放入党参30克、麦冬15克、黄芪10克 , 烧开后下入排骨和姜片10克 , 加盖中小火煲煮40分钟后加入食盐5克 , 搅拌溶解后即可出锅食用 。

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