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荷兰的美食小吃有哪些
De Kraai餐厅的荷式煎饼
他只使用了两三个简单的组合动作 ， 餐盘般大小的煎饼就被他顺利翻卷成一个紧紧实实的圆柱状 ， 焦糖色的煎饼底面露了出来 ， 上面溢出亮晶晶的黄油 ， 散发出难以抵抗的甜香气味 。
经典小吃荷兰煎饼
如果说你到了荷兰 ， 没有观赏童话般的风车、没有看过弯弯曲曲的水渠、没有在春日暖阳下欣赏一望无际的圩田和芦苇、脚踏过特制的荷兰木鞋、没有品尝过这里的经典风味——被称作为Pannenkoeken的荷兰煎饼 ， 你的荷兰之行就不算完整 。
风景如画的桑斯安斯风车村
位于桑斯安斯风车村(Zaanse Schans)的De Kraai餐厅正是提供了所有这一切的去处 。 它就位于风车村的入口处 。 当你游览风车村完毕后 ， 最惬意的休闲方式就是来到这间装潢舒适的餐厅 ， 一边晒着太阳 ， 一边品尝这一美妙的荷兰风味 。
著名的桑斯安斯风车村
餐厅里所有的装饰都呈现出最为经典的荷兰式样 。 天花板与墙面贴着带有自然结疤的木板 ， 蜜糖色的木桌椅看起来相当结实 ， 窗户两侧是田园风格的红白相间格子布艺窗帘 。
De Kraai餐厅享受美味的顾客
这里还有一个用代尔夫特蓝旧瓷砖打造而成的大烟囱 ， 上面画着各种各样的圣经故事 。
用代尔夫特蓝陶瓷打造的烟囱
为了探究餐盘里这一美味的源泉 ， Spanjer带我参观了整间餐厅 。 餐区旁有一个开放的“小厨房”——一个特制的可同时烹制18个煎饼的黑色大转盘 ， 人们可以在这里现场观看自己的煎饼是怎样制作的 。 你还可以定制自己的口味 ， 苹果加培根是一个受欢迎的搭配 ， 另外还有火腿、肉桂、樱桃、蜂蜜等二十种选择 。
你可以自由搭配 ， 定制自己的荷式煎饼
在一个不起眼的门后藏着餐厅真正的厨房 。 这是一个素净的现代化空间 ， 里面有让人冻得不愿呆满3秒钟的冷藏室 。 餐厅的二三层是员工休息室 ， 风景无限好的会议室也在上面 ， 所有餐厅管理都在这里有条不紊地进行 。
曾用作仓库的餐厅
当我品尝完这一顿美味、欣赏完整间餐厅后 ， 坐在刚刚翻新过的木藤椅上 ， 阳光惬意得让人难以再动弹 。 份量感人的煎饼所带来的的饱腹感可以维持到晚餐时间 ， “所以很多人愿意在这里坐上一整天享受闲暇时光 。 ”Spanjer说道 。
风景无限好的餐厅露台
临近河道的露天阳台即将开放 ， 这里是餐厅另一处景色最为宜人的地方 ， 盎然的绿意就在脚下 ， 旁边是静静的水渠 ， 同样悠哉的水鸟常常游来讨食 ， “天气暖和就可以开放这里了 ， ”这位煎饼屋的年轻老板向我们打趣道 ， “否则我的顾客可要抱怨啦 。 ”
餐厅旁河道里的悠哉水鸟
人们确实是会抱怨 ， 这里的位置实在是太好了 ， 你目光所及的任何一处都能带来赏心悦目的感觉 。 它比咖啡厅的风景更为自然、比普通餐厅更让人感到放松和舒适 。 对于远道而来的游客来说 ， 这里汇集了荷兰的精华 ， 对于本地人来说 ， 是乡间小径漫步以后 ， 大快朵颐、闲聊和小憩的绝佳之处 。
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