家乡待客菜 , 就像名字一样朴实无华 , 多的就是实诚和质朴 , 一份分量很大 , 非常适合下酒了 。
里面搭配了店里自制的卤鸡 , 非常扎实 , 卷着那么多蔬菜 , 很健康 , 哪怕点这一份 , 来几瓶啤酒 , 都是很美好的一晚上 。
蒜蓉小龙虾:小龙虾配意大利面 , 这样的操作 , 之前还从来没有吃过 , 但是呢 , 真的很惊艳 。
小龙虾品质不错 , 小龙虾和蒜蓉绝配 , 配上入味的意大利面 , 而且最重要的是口感简直更绝了!
和小龙虾一样适合夏夜的还有压锅生蚝 , 精选的生蚝 , 高压锅直接端上来 , 配上鲜美的蘸汁 , 一口一个感受生蚝的肥美 。
香辣鸡翅、烤牛板筋、原味牛肉串 , 听着这样的现场演唱 , 怎么能少得了夏夜夜生活必备的小烧烤 。
店里的烧烤品质真的不错 , 而且区别于一般的大排档 , 这里吃着串儿 , 有着现场的音乐搭配着现场调制的酒水 , 也是别致的夏日体验 。
西吉大公鸡:这道菜在我心里都有点属于压轴的存在了 , 也可以看出店里的融合创新 , 菜品既有地方菜的基因 , 保持了现在都市里少吃到的传统家常味 。
用了西吉土豆 , 也是土豆中的王者了 , 绵密面沙的口感 , 简直太粉糯了 , 鸡肉的香味也被充分吸收 , 而且鸡肉也是真正小时候那种大公鸡的鲜嫩 , 整个用餐 , 大家对这道菜评价都很高!
砂锅酸菜牛肚 , 这道菜 , 也很适合家人聚餐或者人多的时候来一份 , 分量和味道都不会踩雷 , 牛肚弹牙入味 , 酸菜浓郁 , 解腻 , 夏日来一份 , 食欲大涨 。
还有椰汁山药爆虾球、炝拌干豆角这样老少咸宜的菜品 。 店里的一楼非常适合年轻人或者家人一起聚餐 , 现场音乐和美酒美食 , 享受美好的周末时光 , 而二楼茶餐区 , 常年人气很高 , 用餐高峰期一座难求 。
一蔬一饭 , 皆是生活 。 在【花涧棠午后茶餐厅】有肉有酒有人间 , 这个美好的夏日惊喜的彩蛋 。
文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
地址:银川金凤区满城南街湖畔嘉苑西门北侧 花涧棠午后茶餐厅
【玉米|银川,一道城市中难以寻觅的地方味道】排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏
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