醉金香葡萄的栽培技术

  种植当年管理

  苗木选择:采用贝达砧嫁接苗有利增强树势,适应无核栽培;扦插苗也可选用;红富士砧、巨峰砧嫁接苗不宜选用,搞无核栽培易产生僵果 。

  架式选择:在南方和北方冬季不下架地区,双十字V形架、V形水平架、高宽垂架均可选用 。搞无核栽培单壁篱架、水平棚架不宜选用 。北方冬季下架埋土地区可选用倾斜式小棚架 。

  种植方式选择:无核栽培葡萄开花期阴、雨天机率较大的南方及北方部分地区应设施栽培,大棚促成栽培或避雨栽培,不宜露地栽培 。北方日光温室栽培地区可搞日光温室 。

  种植密度:行距根据架式定,株距根据选用砧木定 。以先密后稀原则确定栽种密度 。(1)双十字V形架:行距2.5~2.6米;株距扦插苗1米,栽250~260株;S04砧、贝达砧1.2~1.3米,栽200~220株 。(2)形水平架、高宽垂架:行距2.7~3.0米;株距:扦插苗1米,栽230~240株;SG4砧、贝达砧1.2~1.3米,栽190~220株 。(3)北方倾斜式小棚架:行距4米;株距:扞插苗0.6米,栽260~280株;S04砧、贝达砧0.7~0.8米 。栽220~240株 。

  培育主蔓数:采用双十字V形架,V形水平架,高宽垂架,扞插苗培育2条左右主蔓,S04砧、贝达砧培育4条左右主蔓;北方倾斜式小棚架独龙干培育 。

  无核栽培方法

  醉金香葡萄无核栽培花序、果穗激素处理3次 。生产上有2种配方:

  一是陈宏茂研制的A、B、C配方 。优点:果粒长卵圆形,粒重可达10~11克,外观美,市场上有竞争力,种得好有较髙经济效益 。存在问题:栽培难度大,某一环节失误会导致僵果,产量低,降低商品性 。果梗既粗又硬,成熟果粒一碰就掉,采、运、销中极易落粒 。

  二是常规配方 。美国奇宝拉长花序,无核剂消好保果,果实膨大剂增大果粒 。优点:不容易产生僵果,较容易栽培,果梗硬化程度较轻 。存在问题:果粒近圆形,粒重1〇克左右,果穗外观差于A、B、C配方种得好的园 。

  两种配方果农根据条件和经验选择 。

  无核栽培成败关键是僵果有与无,多与少 。避免和减少僵果要采取综合栽培措施 。

  总用肥量:在浙江嘉兴地区水稻田建园,中等土壤肥力全年用肥量:鸡、鸭粪1~1.5吨,(或饼肥200~250千克),尿素20千克,氮、磷、钾复合肥110~130千克,磷化肥50千克,钾化肥50千克 。比一般早、中熟品种氮素化肥、含氮复合肥增加1倍左右 。各地要根据土质、砧木、挂果量、树龄和当年树体生长作调整 。S04砧可适当减少氮素化肥和含氮复合肥用量 。

  全年施用8次肥:秋末初冬施基肥,萌芽前催芽肥,萌芽后20天左右壮蔓肥,A剂处理肥,B剂处理肥,果实膨大肥,果实第2次膨大肥,采果肥 。比一般早、中熟品种施4次肥增加1倍 。

  从新梢生长期开始至果实成熟前一直需要较多的水,保持畦土湿润 。如这一阶段水分不足,不仅影响新梢生长,果实膨大,还会导致僵果,尤其是A剂、B剂处理前后如水分不足,会导致严重的僵果 。8次施肥均要肥水结合,施肥同时要浇水或滴灌或沟灌泼浇 。特别注意园地不能积水,否则易导致基部叶片黄化、脱落 。

  严格控产:采用A、B、C配方无核栽培,产量控制在1000千克左右,最高不能超过1250千克;常规配方无核栽培产量控制在1250千克左右,最高不能超过1500千克 。

  等距离定梢:及时抹芽、抹梢 。新梢长至30厘米以上,超过架两边拉丝10厘米要及时分批定梢 。醉金香葡萄属特大叶型品种,双十字V形架、V形水平架、高宽垂架梢距均为20厘米,2.5米行距定梢2600条,2.8米行距定梢2400条 。等距离定梢,蔓叶分布均匀 。

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