总用肥量：氮素化肥、含氮复合肥比无核栽培减少30%~50% 。全年用肥量参考值：鸡粪1吨，尿素10~15千克，氮、磷、钾复合肥50~60千克，磷化肥50千克，钾化肥50千克 。要根据土质、砧木、挂果量、树龄和当年树体生长作调整 。
施肥次数：醉金香葡萄全年用五次肥：基肥、催芽肥、膨果肥、转色肥、采果肥，比无核栽培减少壮蔓肥、A剂处理肥、B剂处理肥等3次肥 。
醉金香葡萄每次施肥要供水，肥水结合 。果实膨大期遇旱适当供水 。供水次数比无核栽培减少 。特别注意园地不能积水，否则易导致基部叶片黄化、落叶 。
品种优缺点
优点
早熟丰产、稳产性好 。果实既甜又香，汁多，口感极佳 。适宜无核栽培，改变果穗较松散，果粒大小不够均匀，果肉偏软的性状，增大果穗，增大果粒，能明显提高经济效益 。成熟果可挂在树上两个多月 。
缺点
①常规有核栽培：果穗较松散，果粒大小不够均匀，果肉偏软 。
②无核栽培：3次激素处理，栽培难度大，易产生僵果；果梗粗硬，采、运、销极易落粒 。
③两种栽培方式，基部叶片均易提前黄化、脱落；1/4左右枝蔓不能正常转色、成熟 。
