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川贝冰糖炖雪梨是一种药膳 ， 其中川贝具有止咳化痰、清热散结的功效 ， 雪梨具有止咳化痰、健脾的功效 。这两种食材的结合对人体各方面的改善都有很大的帮助 ， 但是很多人对川贝冰糖炖雪梨的功效不是很清楚 。来看看川贝冰糖炖雪梨的功效和做法吧！
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川贝冰糖炖雪梨的材料
一个雪梨 ， 5克川贝粉 ， 三颗冰糖 。
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川贝冰糖炖雪梨的做法
1.将一小碗水倒入川贝粉中 ， 去除表面漂浮的黑色物质 。取出雪梨核 ， 放入三颗冰糖 。
2.将川贝粉水放入雪梨胃中 ， 盖上雪梨盖 ， 用牙签固定 ， 防止扩散 ， 小火蒸20分钟 ， 冷却后服用 。
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川贝冰糖炖雪梨的功效
1.川贝炖梨有化痰止咳的作用 ， 还有很好的润肺养阴作用 。所以 ， 吃川贝炖梨可以治疗慢性咳嗽 ， 对痰多、咽干或气短乏力都有好处 。
【冰糖川贝炖雪梨的吃法 川贝冰糖炖雪梨的功效和做法】2.川贝清热润肺 。它有很强的化痰止咳作用 。也是非常平和的药材 。最好和雪梨一起吃 ， 和冰糖一起吃 ， 治疗咳嗽的效果更好 。
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川贝冰糖炖雪梨的禁忌
1.对川贝母过敏者禁用 。如果过敏 ， 要慎用川贝母 ， 以免伤害自己的身体 。
2.脾胃虚寒、痰湿寒者慎用川贝 。因为川贝的功效是微寒 ， 脾胃寒的人吃川贝可能会有更多的问题 。
3.孕妇、儿童、老人等特殊人群在食用川贝母时 ， 应由医生指导 ， 让他们吃得更安全、健康、放心 。
4.支气管扩张、肺脓肿、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医生指导下服用川贝 。
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