饺子|“头伏吃3宝，不把医生找”！三宝指的啥？7.16入伏，怎么做好吃香菇|医生|入伏

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

2022年入7月16日至7月25日是初伏，共10天。三伏天出现在小暑和处暑之间，是一年中气温高且潮湿、闷热的日子。此时“风、寒、暑、湿、燥、火”六邪旺盛混杂，正是人体养生的大好时机！俗话说“头伏吃3宝，不把医生找”！那三宝究竟指的是什么呢？下面我们一起看看吧。

第一宝：公鸡自古就有“头伏吃只鸡，一年好身体”的说法，所谓三伏天人体损耗大，新陈代谢加快，营养大量的流失，吃猪肉过于油腻，吃羊肉担心膻味，所以吃鸡肉是最好的选择。

鸡肉含有大量的蛋白质，而且它的营养物质很容易被人体吸收。三伏天消耗大，吃点鸡肉刚好可以补充营养。

推荐食谱【姜爆鸡】

食材：小公鸡、老姜、线椒、辣椒粉、盐、蚝油、酱油
1、选用150天左右的小公鸡，刚成年的状态，此时的鸡肉口感不仅十分细嫩，也有土鸡特有的鲜香味。把鸡肉洗净，将鸡大腿和鸡胸上的肉剔下来，切成条状；
【饺子|“头伏吃3宝，不把医生找”！三宝指的啥？7.16入伏，怎么做好吃】
2、准备老姜和红线椒，洗净后将姜切成条备用，线椒斜着切成长圈；

3、首先把锅烧热，倒入菜籽油，五六成油温时放入姜片，将其煸出香味，这样能够更好融入鸡肉中，接着将鸡肉条倒入锅中，慢慢煸炒出香味，使其出油、断生，鸡肉的颜色变白后再开始调味，加入辣椒粉、盐、老抽；

4、翻炒均匀后加入一点蚝油和大红椒条翻炒片刻即可出锅，刚出锅的姜爆鸡不仅色彩亮丽，口感也是十分丰富。鸡肉细嫩，香味扑鼻，特别的下饭。
第二宝：饺子常言说：“头伏饺子二伏面” ，最初，头伏吃饺子，只因过去物资匮乏，入伏之时恰逢家家有粮，人们也就都利用这个时候享享口福。

而在炎热的夏天，容易胃口不好，饺子既是主食又是菜，馅儿荤素结合，面皮易于消化吸收，暑热天容易让人食欲不振，吃点饺子正好营养又好消化。且饺子形似元宝，元宝藏福， “伏”“福”同音，所以头伏吃饺子也是图一个吉利。
推荐食谱【香菇猪肉饺】

面团：中筋面粉500克、盐3克、鸡蛋2个
馅料：香菇适量、五花肉1斤、生姜3片、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、鸡精1勺、鸡蛋2个、盐1勺、胡椒粉1勺、葱花适量、香油1勺

饺子|“头伏吃3宝，不把医生找”！三宝指的啥？7.16入伏，怎么做好吃

推荐阅读

小米手环pai什么意思

橄榄球怎么扔旋转

拼多多不出评价怎么回事

冬瓜饺子馅的做法冬瓜饺子馅怎么做

润肤露是水还是乳液润肤露是水还是乳液有什么区别

逆水寒怎么看哪个区有角色逆水寒看哪个区有角色的方法

自考本科什么意思什么是自考本科

为什么说人类仍在进化？

青梅竹马的小说有暗恋情节的

晚上不要做任何决定为什么

埃及胡子鲶一年能长多大？

酸菜猪肠粉|酸菜猪肠粉

微信好友状态有小动物怎么弄

扯面臊子的做法

洋荷姜几月份种植最好种植时间及方法

我才十八女的，为什么有时候特别想要那个！

疫情|没有鸡蛋的西红柿炒蛋

西安景点推荐西安旅游景点介绍

阿里国际站中国大陆及港台商家星等级规则变更

天然洞石有辐射吗？