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内江虽然没有大城市的繁华 ， 但是有自己独特的地方风味 ， 应有尽有的设施加上丰富多样的美食 ， 让无数人憧憬和向往 。 都有哪些美味的食物呢？我来为你介绍三种当地的特色美食 。
1.锅盔
锅盔在内江没有一个人不喜欢吃 ， 它真的又实惠又美味 。 锅盔都是现买现烤的 ， 又焦又酥 ， 在里面可以夹很多食物 ， 有牛肉、卤肉、凉粉等等 ， 提前拌好之后放进锅盔里 ， 装的满满当当的 ， 一口下去 ， 香辣可口 。 锅盔有肉的和素的 ， 可以自己挑选口味 。 几块钱就能买到的快乐 ， 何乐而不为呢？
几乎每次去买锅盔都要排好久的队 ， 凉粉和凉面的搭配实在是太让人心动了 。 它的表皮真的是又香又薄 ， 咬上一口 ， 肯定是要掉出渣来 。 一定要趁热吃 ， 凉了之后可能就没有那么酥脆了 。 锅盔是先用油炸过之后 ， 然后再将它烤至酥脆 ， 吃着不会很硬 ， 是酥脆的口感 ， 很让人喜欢 。 吃下去真的是双倍碳水的快乐了！
2.内江牛肉面
内江人很喜欢吃面食 ， 牛肉面于他们而言更多的是一种对家乡的思念 。 内江人对于牛肉丝毫不吝啬 ， 每一碗牛肉面里面都放了很多的牛肉 ， 单单看着就让人十分开心 。 面条是偏细一点的 ， 整碗面都泛着红油的油光 ， 辣椒真的是精髓 ， 志强牛肉面家的辣椒真的让人流口水 ， 实在是太香了 。 很多人都忍不住想吃第二碗 ， 奈何一份面量太大了 ， 一碗面就吃的很饱了 。
牛肉面里的牛肉真的很好吃 ， 它被浸入了满满的汤汁 ， 吃起来既有牛肉的肉香 ， 又有辣椒的香气 ， 面条被深深的浸入了这种香味 ， 吃起来让人非常满足 。 在牛肉面里除了牛肉还有香菜 ， 绿色的香菜和红色的牛肉面汤汁相互搭配着 ， 看起来就食欲大增 。 内江的牛肉面真的是让人很难不喜欢的一道美食 ， 虽然看起来比较油比较辣 ， 但是入口真的很香浓 ， 面条也不会很硬 ， 吃了之后幸福感满满的 。
3.十四小春卷
【内江|内江的独特美食，让无数离乡人念念不忘，让我们看看它有什么魔力吧！】这个美食很多的内江当地人都吃过 ， 它是内江的特色小吃了 。 它的主要制作食材是土豆 ， 还有豆皮 ， 做好之后卷成小小的一串 ， 豆皮里卷着一根根的土豆条 ， 看着非常可爱 。 这两种食材组合而成的美食真的非常美味 。 这个春卷和大家吃过的春卷肯定不一样 ， 它不是油炸的 ， 是在一个盘子里凉拌而成的 。 入口之后是冰冰凉凉的口感 ， 实在是太好吃了 。
春卷是用特制的酱料拌的 ， 在上面撒上葱花 ， 吃起来还会有些甜味 。 在烈日炎炎的夏日 ， 十四小春卷真的是让人无法抗拒的解暑降温美食 。 很多在外的游子们回到内江第一件事就是去吃十四小春卷 ， 吃到之后就有了一种家乡的亲切感 。 十四小春卷在当地人心中有着很高的地位 ， 来到内江一定要来尝一尝这道具有当地特色的美食啊！
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