北京市的南城有个地方叫做马连道 ， 长长的一条街上 ， 满是来自全国各地的茶商 。 我曾经穿越了大半个城 ， 在那些冷清的店铺之间逡巡 ， 常有热情有余的店主扑近身前 ， 说您平时喝什么茶？茶具看看吗 ， 可以便宜的……不忍拂她们的好意 ， 便答话 ， 便喝她们端上来的茶 ， 最后总要称个散碎斤两 ， 看到自己给枯坐一天的小店带来些微不足道的收入 ， 也就欢喜安心地离去 。 【马连道与龙井山】因为自己在这种生意场中比较迂 ， 所以很少讨价还价 ， 或者揣测对方的机心 。 所以买回来的茶 ， 常常有赝品 。 龙井便是其一 。 当然也有很好的 ， 如冻顶乌龙 ， 一家专卖台湾茶的小店 ， 那个打理店面的姑娘 ， 沉静自尊 ， 招呼你来喝茶的时候 ， 清清淡淡地 ， 你的来去都不会影响她泡茶的那份恬然心境 。 所以 ， 愿意在她的店里久坐 ， 因为品味和琢磨的心思不被打扰 。 在她那里 ， 学会了怎么看茶的色 ， 闻茶的味 ， 品茶的质 ， 她细细心心地演练 ， 我静静地聆听 。 离开马连道的时候 ， 称了三两 ， 都是抽真空包装 。 回到家后 ， 厌倦了喝那些赝品 ， 在三五好友来聚的时候 ， 迫不及待地给大家泡上最好的茶 ， 茶色透绿 ， 入口后余香不绝 ， 众皆赞叹 。 于是 ， 再去 ， 便成了熟客 。 而那些依然热情的茶商 ， 即便招着手 ， 也只是笑着远去 。 去杭州出差 ， 终日在车水马龙的城市中经过 ， 那西湖边上的自助茶宴 ， 那琳琅店里的精装龙井 ， 都让我望而却步 。 茶于闹市 ， 不过是点心之外的一杯水 ， 不过是粉饰装裹之后的奢侈品 。 黄昏了 ， 工作完成 ， 朋友问我 ， 要不要去龙井山？我看他 。 他笑说 ， 有个农家 ， 很熟的 ， 茶商都是在他们这些茶农家批发的呢 。 于是 ， 便跟了他去 。 夜色渐渐浓了 。 龙井山在我的眼中如黛 ， 看不真切 。 杭州的秋天在夜里跟北方一样冷 。 我不由地把大衣的领子竖了起来 。 那是山脚下的一户人家 ， 四十岁左右的妇人 ， 红红的脸膛 ， 正在灯下缝包裹 。 我好奇地上前看 ， 是寄给内蒙古的一位老将军 。 妇人对我说 ， 已经寄了十几年了 。 那将军早年在江南 ， 老了老了落叶归根 ， 回到家乡却又难忘江南 ， 于是年年都要让茶农寄去龙井 ， 以慰相思 。 朋友让妇人捧出最好的龙井茶叶 ， 泡了三杯 ， 分别是清明前后采摘的 。 茶叶放在布袋里 ， 外面用石灰掩住 ， 所以保存得非常好 。 三杯茶细细品来 ， 种茶的妇人问我：好勿拉？我半晌才感慨道：原来龙井的味道并不似炒面啊！大家都笑 。 很便宜的价钱 ， 质朴的种茶人 ， 还有这不似炒面的绿茶 ， 令我满心欢喜 ， 恭恭敬敬地索要了茶农的地址 ， 这才与朋友离开 。 因为偏僻 ， 很久我们都打不着车 ， 在龙井山下走了好远 。 朋友直抱歉 ， 我却满不在乎：在茶山下走走 ， 也是平生第一遭呢！谢你还来不及 ， 怎会怨怪？此时回身望去 ， 山色幽深 ， 有农家一灯如豆……
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