1、适生条件:苦丁茶具喜阴湿的特性 , 故应选择阴山坡地种植 。 年均温10℃以上 , 年降雨量1000mm以上 , 相对湿度在80%左右 。 土壤PH为6.0~7.0 , 土层深厚肥沃 , 富含有机质 , 土质疏松 , 保水保肥 , 通气透水性能良好 。
2、种植方式:苦丁茶宜种在周围有水源 , 交通方便的地方 。 适宜的种植时间为2~3月和10~11月 。 建园时要求环状整地 , 亩施有机复合肥250kg作底肥 , 进行开厢种植 , 厢宽1.1m、深20~40cm、长度依地形而定 , 种植规格适度密植 , 行距0.65m、株距0.65m , 单株或双株错窝种植 , 大约每亩种植1600~2000株 , 以发挥苦丁茶的个体优势和群体优势 , 利于苦丁茶尽快成园投产 , 提高单产 。
3、栽培管理:
(1)修剪:苦丁茶定植后应立即进行定性修剪 , 高度为离地30~35cm;第二次定型修剪在第二年生长停止后进行 , 时间在11月底止12月初 , 离地50cm剪去上面的枝叶 。 二次定型修剪完成后 , 蓬面的骨干枝已基本形成 , 其主干粗达10mm以上 , 每平方米发芽密度为1250个 , 树幅可达10cm以上 , 为苦丁茶的丰产打下了基础 。
(2)施肥:苦丁茶种植每年需大量的有机肥 , 于12月初开沟施 , 每亩用量为油枯250~300kg或鸡粪2000kg;在春夏两季适当地补充氮肥 , 每亩用量10kg 。
(3)采摘:苦丁茶的生长期较长(2~11月) , 每年可能发4~6轮 , 种植后的第二年即可采摘 。 采摘标准唯一芽二叶、一芽四叶 。 春秋全天都可采摘 , 夏季最好在上午采 , 防止温度过高造成芽叶变红或质变 。
(4)病虫防治:在块茎类农作物地中种植苦丁茶 , 要注意土壤消毒 , 防治根癌病发生;春秋末期注意蚜虫的危害 , 可使发生情况采用吡虫啉等药剂防治 。
(5)其他:苦丁茶喜阴湿 , 应注意保水抗旱 。
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