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如果让你说一个在海边的城市 ， 你最先说出的城市会是那个一个？如果是小编的话 ， 我会最先说出青岛 。 它可以说是海边城市的代表了 。 正值夏季 ， 去青岛玩水的游客更是数不胜数 。 在那里你可以听海的低吟 ， 感受风的声音 。 你可以在夜晚灯火阑珊的奥帆中心游玩 ， 也可以在五四广场拍照打卡 ， 这就是青岛 ， 一个风情同优雅并存的城市 。 今天小编带来的美食也同样是关于青岛的特色美食 ， 那接下来就同小编一起来看看都有那些特色美食吧 。
【松茸|青岛景色优美，美食众多，你都知道那些】
戳子肉
这道美食发源于青岛的一个小乡村的美食 ， 这道美食的加工介于烧烤、铁板烧、油炸食品的综合 ， 烤制它的火焰则是炭火 。 因为要把肉放在形状像戳子的锅里加工 ， 所以它便以这个厨具为名 。 关于肉的话当地人一般选取质量较好 ， 品质上呈 ， 不过你也可以自己选择你想要吃的肉 。 把在锅中烤制的肉上刷上一层油 ， 接着再往发出滋滋滋声音的肉上刷上蜂蜜 ， 最后在烤好的戳子肉撒上准备好的胡椒、孜然提味 。 来上一块肉再配上小啤酒 ， 这不就是美好夜生活的开启吗？
拌凉粉
在青岛这个天气炎热的地方 ， 凉拌菜可谓是不可缺少的 ， 而这道拌凉粉就是在当地高温下的产物 ， 它是一种海菜熬成的半透明的冻 ， 吃起来就像是果冻一样 ， 再加上调制好的调料搅拌均匀 ， 一道夏季降暑小凉菜就做成了 。
青岛大虾
青岛作为一个与大海为邻的城市 ， 可以说是海鲜不断了 ， 在当地的众多海鲜菜品中 ， 最出名的就要数是青岛大虾了 ， 因为常年吃虾 ， 所以当地人也在吃虾历史的不断发展中发明了各种各样的吃虾方式 。 不论是生吃还是蒸煮、爆炒都别有风味 ， 同样你也可以在锅中加入啤酒啊 ， 大锅蒸海鲜保留下来的汤汁香甜无比 ， 都保留了它原汁原味的鲜甜 ， 去啤酒屋加工也别有一番风味 。
野馄饨
说起这道小吃大家应该都补陌生吧 ， 这是一道除了在我们每家餐桌上出现过之外 ， 在我们周围那大大小小的餐馆里也少不了它的身影 ， 而今天的这道野馄饨其实和普通的馄饨差不多 ， 只不过普通的馄饨一般只有鲜肉馅 ， 但这道野馄饨却有许多口味 ， 在青岛老街有一家馄饨店 ， 那店里的馄饨不仅有咸蛋黄 ， 皮蛋 ， 还有蟹肉棒馅的 ， 口味众多 ， 不仅如此馄饨皮晶莹剔透 ， 吃进口中更是入口即化 ， 一口一个根本停不下来 。
这就是小编今天带来的青岛特色美食 ， 有没有你吃过的呢?是不是看小编描述了这么多早就口水直流三千尺啊 。 这样的话下次去青岛看海玩水时就不要错过这些美食 ， 它们绝对会给你的青岛之旅增加一抹亮色 。 下一期宝子们想看小编介绍那个地区的特色美食呢？如果你有想听的话 ， 就在评论区里留言哦 。
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