苦种单枞茶树特性

苦种单枞

有性繁殖植株 。 小乔型 , 大叶类 , 中芽种 。

原种系乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代 。 因成茶味苦而得名 。 生长在海拨1150米的乌岽山 , 树龄约400年 。

植株高大 , 树姿半开张 , 树高5.12米 , 树幅4.58×4.68米 , 主干圆径1.32米 , 在主干离地5厘米处分生六分桠 , 分枝密度中等 , 叶片上斜状着生 。 叶长13厘米 , 叶宽5.5厘米 , 叶长椭圆形 , 叶尖渐尖 , 叶面微隆 , 叶色深绿 , 叶身平展 , 叶质硬脆 , 叶缘波状 , 叶齿细、浅、利40对 , 背面主脉特别突出 , 侧脉9对 。 春芽萌发期在春分后 , 春茶采摘期在谷雨前后 , 发芽密度中等 , 芽叶肥壮 , 育芽能力较强 , 芽色浅绿 , 无茸毛 。 春梢长12.6厘米 , 着生叶数4 —5片 , 节间长3厘米 。 新梢每年生长2轮次 , 10月起为休止期 。 盛花期11月中旬 , 花冠直径3×3.5厘米 , 花丝平均119枚 , 花量多 , 结实率高 , 朔果多数内含茶籽3粒 。

单株产量高 。 年株产茶叶10—13斤 。 春茶株产正常年份近10斤 , 1997年4月29日采制春茶5.5斤 , 推迟采摘及大减产的原因是没有及时摘除挂在树上结果累累的茶籽 。

成茶条索紧卷硕大 , 黑褐色 , 汤色黄绿 , 稍有香气 , 滋味苦中带甘 , 回甘力强 。

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