【红糖|夏季天热，就要吃这美味，健脾养胃，做法还简单，学会做给家人吃】
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夏季天热 ， 就要吃这美味 ， 健脾养胃 ， 做法还简单 ， 学会做给家人吃 。 油汤圆 ， 一听以为是油炸锅的糯米小汤圆 。 其实 ， 油汤圆是温州的一道特色美食 ， 不用一滴油 ， 汤圆皮有嚼头 ， 软糯香甜Q弹 ， 秘制的红糖汁甜而不腻 。 小时候就特别爱吃红糖美味 ， 比如老妈做的红糖糯米饭 ， 小时候真的是最爱 。 长大后 ， 很多小时候的美味在渐行渐远 ， 而我也在不断地寻味曾经的那些原汁原味的儿时美味 。 小时候吃的热糍粑 ， 现在的火锅店串串香几乎都有 ， 名字有些不一样 ， 叫红糖糍粑 ， 做法有些改良 ， 用油炸后直接淋上红糖汁 ， 而外面叫卖的那种热糍粑 ， 一直都是以前的做法 ， 味道还是有些如记忆中的味道 。 直到一次偶然突然看到油汤圆 ， 看到就觉得有食欲 ， 可能因为我比较喜欢红糖的味道 ， 所以对于红糖的美食都比较感兴趣 ， 于是自己尝试做了这道油汤圆 。
准备食材：
糯米粉、凉开水、食用油、料酒、清水、红糖、黑芝麻
具体做法：
1.我们先在糯米粉里面加些稍微放凉点的开水 ， 搅匀后揉成软硬适中的面团 。
2.再搓出一个个小圆球 ， 稍稍按扁点 。
3.接下来我们在锅里倒点油烧热 ， 把汤圆下进去 ， 注意不要挨在一起以防粘连 ， 小火慢慢煎至两面金黄 。
4.然后加点料酒和清水进去 ， 水开后再加入红糖 ， 中小火烧至汤汁渐干即可 ， 期间要不停翻动以防粘锅 ， 熬成这种粘稠的样子就好了 。
5.最后再撒上黑芝麻即可食用 ， 一盘香软可口的油汤圆就做好了 ， 当早餐当甜点都是不错的选择 ， 喜欢的朋友不妨自己在家动手试试 。
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